กินอะไรหลังจากเอาถุงน้ำดี

หลังการผ่าตัดถุงน้ำดีควรรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำหลีกเลี่ยงอาหารจำพวกเนื้อแดงเบคอนไส้กรอกและอาหารทอดโดยทั่วไป เมื่อเวลาผ่านไปร่างกายจะชินกับการกำจัดถุงน้ำดีดังนั้นจึงสามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติอีกครั้ง แต่โดยไม่ให้ปริมาณไขมันมากเกินไป

ถุงน้ำดีเป็นอวัยวะที่อยู่ทางด้านขวาของตับและมีหน้าที่กักเก็บน้ำดีซึ่งเป็นของเหลวที่ช่วยย่อยไขมันในอาหารของคุณ ดังนั้นหลังจากการผ่าตัดไม่นานการย่อยไขมันจึงยากขึ้นและจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงอาการต่างๆเช่นคลื่นไส้ปวดและท้องร่วงช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีโดยไม่มีถุงน้ำดี

ดูคำแนะนำของนักโภชนาการเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกินในวิดีโอ:

กินอะไรหลังจากถ่ายถุงน้ำดี

หลังการผ่าตัดถุงน้ำดีควรให้อาหารเช่น:

  • เนื้อสัตว์ไม่ติดมันเช่นปลาไก่ไร้หนังและไก่งวง
  • ผลไม้ยกเว้นอะโวคาโดและมะพร้าว
  • ผักสุก
  • เมล็ดธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตข้าวขนมปังและพาสต้าทั้งหมด
  • นมพร่องมันเนยและโยเกิร์
  • ชีสสีขาวเช่นริคอตต้าคอทเทจและมินาสเฟรสแคลนอกเหนือจากครีมชีส

การรับประทานอาหารอย่างถูกต้องหลังการผ่าตัดยังช่วยลดความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายตัวนอกจากจะช่วยให้ร่างกายปรับตัวได้โดยไม่ต้องมีถุงน้ำดี อาหารที่มีเส้นใยสูงนี้จะช่วยควบคุมอาการท้องร่วงและป้องกันอาการท้องผูกได้ด้วย แต่เป็นเรื่องปกติที่จะมีอาการลำไส้ขี้เกียจในช่วงสองสามวันแรก ในกรณีที่มีอาการท้องเสียบ่อยๆให้เลือกอาหารง่ายๆเช่นข้าวขาวไก่และผักปรุงสุกโดยไม่ต้องปรุงรสเล็กน้อย ดูเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกินในอาการท้องร่วง

กินอะไรหลังจากเอาถุงน้ำดี

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงหลังจากเอาถุงน้ำดีออก

หลังการผ่าตัดเอาถุงน้ำดีออกควรหลีกเลี่ยงเนื้อแดงเบคอนไส้ตับกึ๋นหัวใจไส้กรอกไส้กรอกแฮมเนื้อกระป๋องปลากระป๋องในน้ำมันนมและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรหลีกเลี่ยงนมเปรี้ยวเนยช็อกโกแลต มะพร้าวถั่วลิสงไอศกรีมเค้กพิซซ่าแซนวิชฟาสต์ฟู้ดอาหารทอดโดยทั่วไปผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่มีไขมันอิ่มตัวเช่นแครกเกอร์ยัดไส้ขนมบรรจุซองและอาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง นอกจากอาหารเหล่านี้แล้วควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ด้วย

การย่อยอาหารมีลักษณะอย่างไรหลังจากเอาถุงน้ำดีออก

หลังการผ่าตัดถุงน้ำดีร่างกายต้องการช่วงเวลาปรับตัวเพื่อเรียนรู้วิธีย่อยอาหารที่อุดมด้วยไขมันให้ดี ในช่วงแรกคนอาจลดน้ำหนักเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอาหารซึ่งมีไขมันต่ำและอุดมไปด้วยผลไม้ผักและอาหารทั้งตัว หากรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นนี้การลดน้ำหนักอาจเกิดขึ้นได้อย่างถาวรและบุคคลนั้นจะเริ่มควบคุมน้ำหนักตัวได้ดีขึ้น

อย่างไรก็ตามการเพิ่มน้ำหนักหลังจากเอาถุงน้ำดีออกก็เป็นเรื่องปกติเช่นกันเนื่องจากบุคคลนั้นไม่รู้สึกเจ็บปวดเมื่อรับประทานอาหารอีกต่อไปและเริ่มรับประทานอาหารในปริมาณที่มากขึ้น นอกจากนี้การบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงบ่อยๆจะช่วยให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นด้วย ดูวิธีการผ่าตัดถุงน้ำดี

เมนูอาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดี

เมนู 3 วันนี้เป็นเพียงคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถรับประทานได้หลังการผ่าตัด แต่มีประโยชน์ในการแนะนำผู้ป่วยเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาในวันแรกหลังการกำจัดถุงน้ำดี

 วันที่ 1วันที่ 2วันที่ 3
อาหารเช้าโยเกิร์ตไม่มีน้ำมัน 150 มล. + ขนมปังธัญพืช 1 แผ่นนมพร่องมันเนย 240 มล. + ขนมปังสีน้ำตาล 1 แผ่นกับคอทเทจชีสนมพร่องมันเนย 240 มล. + ขนมปังปิ้งทั้ง 5 ชิ้นพร้อมริคอตต้า
อาหารว่างตอนเช้าเจลาติน 200 กรัม1 ผลไม้ (เช่นลูกแพร์) + แครกเกอร์ 3 ชิ้นน้ำผลไม้ 1 แก้ว (150 มล.) + คุกกี้มาเรีย 4 ชิ้น
รับประทานอาหารกลางวันซุปไก่หรือปลาปรุงสุก 130 กรัม (เช่นปลาทู) + ข้าว + ผักสุก + ผลไม้ของหวาน 1 อย่างไก่ไร้หนัง 130 กรัม + ซุปข้าว 4 ถ้วย + ถั่ว 2 ถ้วย + สลัด + เจลาติน 150 กรัมปลาย่าง 130 กรัม + มันฝรั่งต้มขนาดกลาง 2 หัว + ผัก + สลัดผลไม้ 1 ชามเล็ก
ของว่างยามบ่ายนมพร่องมันเนย 240 มล. + ขนมปังปิ้งหรือบิสกิตมาเรีย 4 ชิ้นน้ำผลไม้ 1 แก้ว (150 มล.) + ขนมปังปิ้ง 4 แผ่นพร้อมแยมผลไม้โยเกิร์ตไม่มีน้ำมัน 150 มล. + ขนมปังธัญพืช 1 แผ่น

เมื่อการย่อยอาหารดีขึ้นเมื่อฟื้นตัวจากการผ่าตัดเราควรค่อยๆแนะนำอาหารที่มีไขมันเข้าไปในอาหารโดยเฉพาะอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันดีเช่นเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์ถั่วลิสงปลาแซลมอนปลาทูน่าและน้ำมันมะกอก ของมะกอก โดยทั่วไปเป็นไปได้ที่จะรับประทานอาหารตามปกติไม่กี่เดือนหลังการผ่าตัด