มะรุมหรือที่เรียกว่าต้นไม้แห่งชีวิตหรือเหนียงขาวเป็นพืชสมุนไพรที่มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากเช่นธาตุเหล็กแคโรทีนอยด์เควอซิตินวิตามินซีเป็นต้นซึ่งให้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบได้ดีกว่า
ด้วยเหตุนี้พืชชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคทางเดินหายใจลดความวิตกกังวลลดน้ำหนักและควบคุมความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน อย่างไรก็ตามยังมีงานวิจัยบางชิ้นที่พิสูจน์ถึงประโยชน์ทั้งหมดและอธิบายถึงปริมาณขั้นต่ำตลอดจนความปลอดภัยสำหรับการใช้งานของมนุษย์
มะรุมชื่อวิทยาศาสตร์คือMoringa oleiferaและโดยทั่วไปส่วนที่ใช้มากที่สุดคือใบ ในปี 2019 Anvisa ได้สั่งห้ามการขายผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีพืชชนิดนี้เนื่องจากพิจารณาว่ามีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่แสดงให้เห็นถึงปริมาณที่มีประสิทธิภาพและความปลอดภัยของพืชต่อสุขภาพ
ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของมะรุม
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่ามะรุมมีประสิทธิภาพสำหรับ:
- เพิ่มความสามารถในการหายใจช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆเช่นโรคหอบหืด
- ป้องกันโรคเบาหวานเนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยควบคุมความเครียดจากออกซิเดชั่นซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดปกป้องเซลล์
- ปกป้องหัวใจเนื่องจากป้องกันการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้และการก่อตัวของคราบไขมันในหลอดเลือดจึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ควบคุมความดันโลหิตเนื่องจากช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตเนื่องจากมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด
- ช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากมีเส้นใยและโปรตีนที่ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม
- ป้องกันและต่อสู้กับโรคโลหิตจางเนื่องจากใบของมันมีธาตุเหล็กจำนวนมาก (105 มก. ต่อใบ 100 กรัม) ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง
- เพิ่มการป้องกันของร่างกายเนื่องจากประกอบด้วยสารต่างๆเช่นวิตามินซีโพลีฟีนอลและเบต้าแคโรทีนซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- มีฤทธิ์แก้ปวดและต้านการอักเสบเนื่องจากมี isothiocyanates, quercetin และ chlorogenic acid ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดกระบวนการอักเสบบรรเทาอาการของโรคไขข้อและการอักเสบของต่อมลูกหมากเป็นต้น
- ปกป้องและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวเนื่องจากมีวิตามิน B, C, E และ A จำนวนมากจึงช่วยในการสมานผิว
- ปรับปรุงสุขภาพของระบบย่อยอาหารเนื่องจากป้องกันและช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารนอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูกเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก
- ช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวารเนื่องจากมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
- ปรับปรุงการมองเห็นเนื่องจากประกอบด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของวิตามินเอซึ่งเป็นสารตั้งต้นซึ่งมีหน้าที่ในการรักษาสุขภาพการมองเห็น
- ช่วยลดผลกระทบของวัยหมดประจำเดือนเนื่องจากช่วยควบคุมการอักเสบและระดับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในช่วงเวลานี้ทำให้ความเข้มข้นของฮอร์โมนในวัยหมดประจำเดือนคงที่ รู้วิธีระบุอาการของวัยหมดประจำเดือน
อย่างไรก็ตามในการตรวจสอบส่วนใหญ่ดำเนินการโดยใช้มะรุมไม่ทราบปริมาณที่ปลอดภัยและผลข้างเคียงโดยเฉพาะในระยะยาว ดังนั้นหากคุณเลือกที่จะใช้พืชชนิดนี้คุณควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่น ๆ ที่เชี่ยวชาญในการใช้พืชสมุนไพร
สรรพคุณมะรุม
คุณสมบัติที่เป็นไปได้ของมะรุม ได้แก่ สารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบยาแก้ปวดยาต้านเบาหวานยาขยายหลอดเลือดยาต้านโคลิเนอร์จิกต้านรูมาติกและคุณสมบัติในการรักษา
ชามะรุม
ชามะรุมไม่รวมรายชื่อพืชที่ Anvisa อนุมัติให้บริโภคดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงจนกว่าการศึกษาเพิ่มเติมจะพิสูจน์ประสิทธิภาพและความปลอดภัยของพืช
อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผู้ที่มีนิสัยชอบใช้พืชชนิดนี้และไม่ต้องการขัดจังหวะการใช้ควรบริโภคชานี้เพียง 2 ถ้วยหรือ 500 มล. ต่อวันเนื่องจากเป็นปริมาณที่ดูเหมือนจะไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพ .
การบริโภคในรูปแบบอื่น ๆ
นอกจากชาแล้วมะรุมยังสามารถพบได้ในรูปแบบของแคปซูลเมล็ดพืชหรือผง อย่างไรก็ตามแบบฟอร์มเหล่านี้ห้ามขายในดินแดนบราซิลและไม่ควรใช้
ผลข้างเคียงและข้อห้าม
การบริโภคมะรุมอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่างเช่นคลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วง ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภครากและสารสกัดโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากมีสารพิษซึ่งเมื่อใช้ในความเข้มข้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอัมพาตและอาจทำให้เสียชีวิตได้
ไม่แนะนำให้รับประทานมะรุมสำหรับสตรีมีครรภ์และทารกเนื่องจากพืชสมุนไพรนี้สามารถรบกวนทั้งในการตั้งครรภ์และในการผลิตน้ำนมแม่ รู้ว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มชาชนิดใดได้บ้างและไม่สามารถรับประทานได้
องค์ประกอบทางโภชนาการ
ตารางต่อไปนี้ระบุองค์ประกอบทางโภชนาการสำหรับมะรุมผง 100 กรัม:
| ส่วนประกอบ | มะรุม 100 กรัม |
| พลังงาน | 500 กิโลแคลอรี |
| โปรตีน | 33.33 ก |
| คาร์โบไฮเดรต | 66.67 ก |
| เส้นใย | 33.3 ก |
| โซเดียม | 233 มก |
| แคลเซียม | 2667 มก |
| เหล็ก | 6 มก |
| วิตามินซี | 40 มก |
| วิตามินเอ | 2 มก |
