ทุกอย่างเกี่ยวกับโอเมก้า 3, 6 และ 9

โอเมก้า 3 และ 6 เป็นไขมันชนิดดีที่มีอยู่ในปลาเช่นปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนหรือปลาทูน่าและผลไม้แห้งเช่นถั่วอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นต้น มีความสำคัญมากในการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์และเพิ่มการเรียนรู้และความจำ

ในทางกลับกันโอเมก้า 9 ไม่จำเป็นเนื่องจากร่างกายผลิตขึ้น แต่ความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างไขมันทั้งสามประเภทนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าร่างกายยังคงแข็งแรงป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งอัลไซเมอร์หรือโรคซึมเศร้าเป็นต้น

ดังนั้นเพื่อรักษาระดับโอเมก้า 3, 6 และ 9 และประโยชน์ต่อสุขภาพให้เพียงพอการรับประทานอาหารเสริมอาจเป็นทางเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่กินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งหรือสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

ดูวิดีโอต่อไปนี้และทำความรู้จักกับปลาที่ร่ำรวยที่สุดในโอเมก้า 3:

ประโยชน์ของโอเมก้า

การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3,6 และ 9 ช่วยให้สมองมีพัฒนาการที่ดีระบบประสาทส่วนกลางและแม้กระทั่งการบำรุงสุขภาพดวงตานอกจากจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง โดยเฉพาะโอเมก้าแต่ละประเภทมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• Omegas 3: พบโดยเฉพาะในปลาน้ำเย็นเช่นปลาแซลมอนซึ่งระบุว่าเป็นกรดไขมัน EPA, ALA และ DHA มีฤทธิ์ต้านการอักเสบจึงช่วยบรรเทาอาการปวดข้อนอกจากจะป้องกันไม่ให้ไขมันในเลือดแข็งตัว และทำให้หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง อาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ยังสามารถรักษาและป้องกันภาวะซึมเศร้าได้อีกด้วย 
• Omegas 6:ระบุด้วยตัวย่อ AL และ AA ซึ่งมีอยู่ในไขมันพืชเช่นถั่วหรือถั่วลิสง มีความสำคัญมากในการลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลซึ่งมีส่วนในการเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีซึ่งก็คือ HDL นอกจากทั้งหมดนี้ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• โอเมก้า 9 - มีอยู่ในอาหารเช่นน้ำมันมะกอกหรืออัลมอนด์ไขมันนี้มีความสำคัญต่อการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายสร้างฮอร์โมนเพศเช่นเอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรนและมีส่วนช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K บนร่างกาย เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ผลิตในร่างกายจากการบริโภคโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6

แม้ว่าไขมันเหล่านี้จะมาจากแหล่งที่มาที่แตกต่างกันและด้วยหน้าที่เฉพาะ แต่ความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างกันก็เป็นสิ่งที่รับประกันบทบาทในการปรับปรุงสุขภาพ

อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3, 6 และ 9

เพื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารเหล่านี้ในสิ่งมีชีวิตนอกเหนือจากการเสริมอาหารแล้วการรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 3, 6 และ 9 ให้มากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็น ค้นหาอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้าแต่ละประเภทในตารางด้านล่าง:

เมื่อการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 สูงกว่าที่แนะนำมากอาจทำให้มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มขึ้นและขอแนะนำให้กินโอเมก้า 3 มากขึ้นเพื่อปรับสมดุล 

ควรทานอาหารเสริมเมื่อใด

ทุกคนสามารถรับประทานอาหารเสริมที่มีโอเมก้า 3, 6 และ 9 ได้อย่างไรก็ตามขนาดของโอเมก้าแต่ละชนิดขึ้นอยู่กับความต้องการทางโภชนาการหรือความบกพร่องของคุณประเภทอาหารที่คุณรับประทานหรือแม้แต่ประเภทของโรคที่เป็นปัญหา

ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูประโยชน์ของการรับประทานโอเมก้า 3 ในการตั้งครรภ์และในวัยเด็ก:

ผลข้างเคียงหลักบางประการของการบริโภคโอเมก้า 3, 6 และ 9 อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการรับประทานมากกว่าปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันและอาจรวมถึงอาการปวดศีรษะปวดท้องคลื่นไส้ท้องเสียและกระบวนการอักเสบที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้อาหารเสริมเหล่านี้อาจทำให้ปลามีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์อาจทำให้เกิดกลิ่นปากการย่อยอาหารไม่ดีคลื่นไส้อุจจาระหลวมและมีผื่นขึ้น