การดื่มนมถั่วเหลืองไม่ดีหรือไม่?

การบริโภคนมถั่วเหลืองมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากอาจขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุและกรดอะมิโนและมีไฟโตสเตอรอลที่สามารถเปลี่ยนแปลงการทำงานของต่อมไทรอยด์

อย่างไรก็ตามอันตรายเหล่านี้สามารถลดลงได้หากการบริโภคนมถั่วเหลืองไม่เกินความจริงเนื่องจากนมถั่วเหลืองสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้เนื่องจากมีแคลอรี่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับนมวัวและโปรตีนไม่ติดมันในปริมาณที่เหมาะสมและปริมาณเล็กน้อย คอเลสเตอรอลที่มีประโยชน์ในอาหารเพื่อลดน้ำหนักเช่น

ดังนั้นการดื่มนมถั่วเหลืองวันละ 1 แก้วโดยทั่วไปจึงไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นมถั่วเหลืองเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของนมสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส แต่ไม่แนะนำให้บริโภคสำหรับเด็กและบุคคลที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีภาวะพร่องไทรอยด์และโลหิตจาง

คำแนะนำนี้ยังใช้กับเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเหลืองอื่น ๆ เช่นโยเกิร์ตเป็นต้น

ทารกดื่มนมถั่วเหลืองได้หรือไม่?

ประเด็นเรื่องนมถั่วเหลืองเป็นอันตรายต่อทารกเป็นที่ถกเถียงกันอยู่และเป็นที่ยอมรับกันมากขึ้นว่านมถั่วเหลืองให้บริการแก่เด็กอายุตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไปและไม่เคยทดแทนนมวัว แต่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารด้วยซ้ำ แม้แต่เด็กที่แพ้นมวัวก็อาจย่อยนมถั่วเหลืองได้ยาก

ควรให้นมถั่วเหลืองแก่ทารกเมื่อกุมารแพทย์ระบุและในกรณีที่แพ้โปรตีนนมหรือแม้กระทั่งในกรณีที่มีการแพ้แลคโตสมีทางเลือกอื่นที่ดีในตลาดนอกเหนือจากนมถั่วเหลืองที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่ได้รับการฝึกอบรมสามารถทำได้ แนะนำตามความต้องการของเด็ก

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับนมถั่วเหลือง

โดยเฉลี่ยแล้วนมถั่วเหลืองมีองค์ประกอบทางโภชนาการต่อไปนี้สำหรับ 225 มล.:

ดังนั้นจึงขอแนะนำว่าควรบริโภคนมหรือน้ำถั่วเหลืองรวมถึงอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองอื่น ๆ ในปริมาณที่พอเหมาะเพียงวันละครั้งเพื่อไม่ให้เป็นวิธีเดียวที่จะทดแทนอาหารที่มีไขมันในอาหารได้ . อาหารทดแทนที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ สำหรับนมวัว ได้แก่ นมข้าวโอ๊ตและนมอัลมอนด์ซึ่งหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต แต่สามารถเตรียมไว้ที่บ้านได้เช่นกัน

ค้นพบประโยชน์ต่อสุขภาพของนมถั่วเหลือง