ผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายมนุษย์อาจเกิดขึ้นได้ในหลายส่วนของร่างกายเช่นตับหรือแม้แต่กับกล้ามเนื้อหรือผิวหนัง
ระยะเวลาที่แอลกอฮอล์มีผลต่อร่างกายสัมพันธ์กับระยะเวลาที่ตับจะเผาผลาญแอลกอฮอล์ โดยเฉลี่ยแล้วร่างกายจะใช้เวลา 1 ชั่วโมงในการเผาผลาญเบียร์เพียง 1 กระป๋องดังนั้นหากบุคคลนั้นดื่มเบียร์ 8 กระป๋องแอลกอฮอล์จะอยู่ในร่างกายเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง
ผลทันทีของแอลกอฮอล์ส่วนเกิน
ขึ้นอยู่กับปริมาณที่กินเข้าไปและสภาพร่างกายของแต่ละบุคคลผลของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายในทันทีอาจเป็นดังนี้:
- พูดไม่ชัด, ง่วงนอน, อาเจียน,
- ท้องร่วงอิจฉาริษยาและแสบร้อนในกระเพาะอาหาร
- ปวดหัวหายใจลำบาก
- การมองเห็นและการได้ยินที่เปลี่ยนแปลงไป
- เปลี่ยนความสามารถในการให้เหตุผล
- ขาดความสนใจเปลี่ยนการรับรู้และการประสานงานของมอเตอร์
- ความมืดมนของแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นความจำที่ล้มเหลวซึ่งบุคคลนั้นไม่สามารถจำสิ่งที่เกิดขึ้นในขณะที่อยู่ภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์
- การสูญเสียการตอบสนองการสูญเสียการตัดสินความเป็นจริงอาการโคม่าแอลกอฮอล์
ในการตั้งครรภ์การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้ทารกในครรภ์เป็นโรคแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นความผิดปกติทางพันธุกรรมที่ทำให้ทารกในครรภ์เสียรูปทรงและปัญญาอ่อน
ผลกระทบระยะยาว
การบริโภคเป็นประจำมากกว่า 60 กรัมต่อวันซึ่งเทียบเท่ากับ 6 ชิ้นไวน์ 4 แก้วหรือ 5 ไคปิรินชาอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพทำให้เกิดโรคต่างๆเช่นความดันโลหิตสูงหัวใจเต้นผิดจังหวะและคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้น
5 โรคที่อาจเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ได้แก่
1. ความดันโลหิตสูง
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงโดยส่วนใหญ่จะมีความดันซิสโตลิกเพิ่มขึ้น แต่การดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดจะลดผลของยาลดความดันโลหิตด้วยและทั้งสองสถานการณ์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นหัวใจวาย
2. หัวใจเต้นผิดจังหวะ
การดื่มแอลกอฮอล์ที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อการทำงานของหัวใจและอาจมีภาวะหัวใจห้องบนกระพือปีกและมีกระเป๋าหน้าท้องและสิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้ในผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์บ่อยครั้ง แต่อาจมีการละเมิดในงานปาร์ตี้เป็นต้น แต่การบริโภคแอลกอฮอล์ในปริมาณมากเป็นประจำจะทำให้เกิดพังผืดและการอักเสบ
3. เพิ่มคอเลสเตอรอล
แอลกอฮอล์ที่สูงกว่า 60g กระตุ้นให้ VLDL เพิ่มขึ้นดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ตรวจเลือดเพื่อประเมินภาวะไขมันในเลือดสูงหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังเพิ่มหลอดเลือดและลดปริมาณ HDL
4. หลอดเลือดเพิ่มขึ้น
ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์มากจะมีผนังหลอดเลือดบวมมากขึ้นและง่ายต่อการเกิดหลอดเลือดซึ่งเป็นที่สะสมของคราบไขมันภายในหลอดเลือด
5. คาร์ดิโอไมโอแพทีที่มีแอลกอฮอล์
คาร์ดิโอไมโอแพทีที่มีแอลกอฮอล์สามารถเกิดขึ้นได้ในผู้ที่บริโภคแอลกอฮอล์มากกว่า 110 กรัม / วันเป็นเวลา 5 ถึง 10 ปีซึ่งพบได้บ่อยในคนหนุ่มสาวอายุระหว่าง 30 ถึง 35 ปี แต่ในผู้หญิงปริมาณอาจน้อยลงและทำให้เกิดความเสียหายเช่นเดียวกัน การเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้ความต้านทานของหลอดเลือดเพิ่มขึ้นทำให้ดัชนีการเต้นของหัวใจลดลง
แต่นอกเหนือจากโรคเหล่านี้แล้วการดื่มแอลกอฮอล์ส่วนเกินยังทำให้กรดยูริกเพิ่มขึ้นซึ่งอาจสะสมในข้อทำให้เกิดอาการปวดเฉียบพลันหรือที่เรียกว่าโรคเกาต์
