อาหารในภาวะวิกฤตถุงน้ำดี: ควรกินอะไรและควรหลีกเลี่ยง

อาหารวิกฤตถุงน้ำซึ่งอาจเกิดขึ้นได้เมื่อมีนิ่วต้องประกอบด้วยอาหารที่มีไขมันต่ำเป็นหลักดังนั้นจึงควรลดการบริโภคอาหารทอดและไส้กรอก

นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มการดื่มน้ำไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบของเครื่องดื่มหรืออาหารเนื่องจากจะช่วยลดอาการที่พบบ่อยที่สุดของวิกฤตเช่นปวดท้องและไม่สบายตัว

อาหารเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของการรักษาในช่วงวิกฤตถุงน้ำดี แต่ไม่ควรแทนที่การรักษาทางคลินิกที่แพทย์กำหนดซึ่งอาจรวมถึงการใช้ยา

อาหารที่อนุญาตในช่วงวิกฤต

ในระหว่างถุงน้ำดีแนะนำให้กินอาหารที่อุดมด้วยน้ำและมีไขมันน้อย ๆ เช่น:

• ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์พีชสับปะรดแตงโมสตรอเบอร์รี่ส้มกีวีมะเดื่อเชอร์รี่แบล็คเบอร์รี่เมลอนหรือราสเบอร์รี่
• ผักโดยเฉพาะปรุงสุก
• ข้าวโอ๊ตและเมล็ดธัญพืชเช่นข้าวกล้องพาสต้าหรือขนมปัง
• หัวเช่นมันฝรั่งมันเทศมันเทศหรือมันสำปะหลัง
• นมพร่องมันเนยและผลิตภัณฑ์จากนมขึ้นอยู่กับความอดทนของแต่ละคน
• เครื่องดื่มผักเช่นข้าวอัลมอนด์หรือนมข้าวโอ๊ต
• เนื้อสัตว์ไม่ติดมันเช่นไก่ไม่มีหนังปลาและไก่งวง
• น้ำน้ำผลไม้และแยมผลไม้

นอกจากอาหารแล้วคุณต้องใส่ใจกับประเภทของการเตรียมอาหารโดยให้ความสำคัญกับอาหารปรุงสุกนึ่งและย่างเพราะเป็นรูปแบบที่ไม่ต้องการไขมันเพิ่ม นี่คือวิธีการแก้ไขบ้านสำหรับนิ่วในถุงน้ำดี

สิ่งที่ไม่ควรกินในภาวะวิกฤตถุงน้ำดี

อาหารที่ต้องห้ามในภาวะถุงน้ำดีคืออาหารที่มีไขมันเช่น:

• ผลไม้ที่มีไขมันเช่นมะพร้าวอะโวคาโดหรืออาซาอิ
• L Eite และโยเกิร์ตทั้ง ;
• ชีสสีเหลืองเช่นพาร์มีซานและเหมืองมาตรฐาน
• เนยและไขมันสัตว์อื่น ๆ
• เนื้อสัตว์ที่มีไขมันเช่นเนื้อหมูไส้กรอกเนื้อเป็ดหรือเนื้อห่าน
• เด็ก ๆชอบตับหัวใจไตหรือกึ๋น
• ไส้กรอกเช่นแฮมไส้กรอกหรือโบโลน่า
• เมล็ดพืชน้ำมันเช่นถั่วเกาลัดอัลมอนด์หรือถั่วลิสง
• ปลาที่มีไขมันเช่นปลาทูน่าปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีน
• อาหารอุตสาหกรรมเช่นช็อคโกแลตคุกกี้ขนมพัฟน้ำซุปหรือซอสสำเร็จรูป

นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารแช่แข็งและอาหารสำเร็จรูปเช่นพิซซ่าลาซานญ่ารวมทั้งอาหารจานด่วนและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ตัวอย่างเมนู 3 วัน

จำนวนเงินที่รวมอยู่ในเมนูนี้อาจแตกต่างกันไปตามอายุเพศประวัติสุขภาพและระดับการออกกำลังกายของบุคคลนั้น ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดคือปรึกษานักโภชนาการเพื่อทำการประเมินอย่างสมบูรณ์และพัฒนาแผนโภชนาการให้เหมาะสมกับความต้องการของแต่ละคนมากขึ้น

หากต้องการทราบว่าอาหารสามารถบรรเทาอาการของถุงน้ำดีได้อย่างไรให้ดูวิดีโอต่อไปนี้: