รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในการปรับปรุงโครงสร้างของกระดูกและฟันเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและการหดตัวช่วยในกระบวนการแข็งตัวของเลือดและรักษาสมดุลของ pH ในเลือด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมจะรวมอยู่ในอาหารซึ่งเป็นปริมาณที่เหมาะสมต่อวันที่นักโภชนาการแนะนำ

อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมหลักบางอย่าง ได้แก่ นมชีสผักโขมปลาซาร์ดีนและบร็อคโคลีเป็นต้น ผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนหรือมีประวัติครอบครัวเป็นโรคกระดูกพรุนควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมเช่นเดียวกับเด็กและสตรีในวัยหมดประจำเดือนเพื่อป้องกันปัญหาเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและการดูดซึมแคลเซียม 

รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม

รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม

ควรบริโภคอาหารที่มีแคลเซียมสูงทุกวันเพื่อให้กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดเกิดขึ้นได้อย่างถูกต้อง อาหารหลักบางชนิดที่อุดมไปด้วยแคลเซียมจากสัตว์และพืชผัก ได้แก่

ปริมาณแคลเซียมต่ออาหารสัตว์ 100 กรัม
โยเกิร์ตไขมันต่ำไขมันต่ำ157 มก
โยเกิร์ตธรรมชาติ143 มก
นมไขมันต่ำ134 มก
นมสด123 มก
นมผงทั้งตัว890 มก
นมแพะ112 มก
ริคอตต้าชีส253 มก
มอสซาเรลล่าชีส875 มก
ปลาซาร์ดีนไร้ผิวหนัง438 มก
หอยแมลงภู่56 มก
หอยนางรม66 มก
ปริมาณแคลเซียมต่ออาหารจากพืช 100 กรัม
อัลมอนด์270 มก
โหระพา258 มก
ถั่วเหลืองดิบ250 มก
เมล็ดแฟลกซ์250 มก
แป้งถั่วเหลือง206 มก
เครส133 มก
ถั่วชิกพี114 มก
ถั่ว105 มก
เมล็ดงา82 มก
ถั่วลิสง62 มก
ส่งองุ่น50 มก
Chard43 มก
มัสตาร์ด35 มก
ผักโขมปรุงสุก100 มก
เต้าหู้130 มก
ถั่วบราซิล146 มก
ถั่วดำปรุงสุก29 มก
ลูกพรุน38 มก
บร็อคโคลี่ปรุงสุก42 มก
เครื่องดื่มถั่วเหลือง18 มก
บริวเวอร์ยีสต์213 มก
ถั่วเหลือง50 มก
ฟักทองอบ 26 มก

อาหารเสริมเป็นทางเลือกที่ดีในการเพิ่มปริมาณแคลเซียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารที่เป็นแหล่งของแคลเซียมไม่เข้าสู่อาหารประจำวัน นอกจากนมและผลิตภัณฑ์จากนมแล้วยังมีอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมอื่น ๆ เช่นอัลมอนด์ถั่วลิสงและปลาซาร์ดีนเป็นต้น ตรวจสอบรายชื่ออาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมโดยไม่ใช้นม

คำแนะนำแคลเซียมประจำวันที่แนะนำ

คำแนะนำขององค์การอนามัยโลกคือการบริโภคต่อวันถึง 1,000 มก. ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงอย่างไรก็ตามค่านี้อาจแตกต่างกันไปตามอายุวิถีชีวิตและประวัติการเจ็บป่วยในครอบครัวของบุคคลเป็นต้น

แนะนำให้เสริมแคลเซียมในกรณีพิเศษของการขาดหรือเจ็บป่วยและต้องได้รับการกำหนดและแนะนำโดยแพทย์ต่อมไร้ท่อนักกระดูกหรือนักโภชนาการ ดูตัวอย่างอาหารเสริมโรคกระดูกพรุนได้ที่: อาหารเสริมแคลเซียมและวิตามินดี

เมื่อการบริโภคแคลเซียมไม่เป็นไปตามคำแนะนำในแต่ละวันอาจมีอาการบางอย่างในระยะยาวเช่นความอ่อนแอของกระดูกอาการเสียวฟันความหงุดหงิดและตะคริวเป็นต้นสิ่งสำคัญคือต้องไปพบแพทย์เพื่อให้ อาจมีการระบุการขาดแคลเซียมและการเสริมอาหารหรือการปรับตัว รู้วิธีรับรู้อาการขาดแคลเซียม