อาหารบางอย่างที่ควรมีอยู่บนโต๊ะอาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนัก ได้แก่
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่นสับปะรดสตรอเบอร์รี่หรือกีวีเป็นต้นผลไม้เหล่านี้นอกจากจะมีแคลอรี่น้อยแล้วยังมีน้ำและเส้นใยจำนวนมากที่ช่วยลดความหิวในตอนเช้าและควบคุมลำไส้ลดอาการท้องบวม
- เครื่องดื่มนมพร่องมันเนยหรือถั่วเหลืองข้าวโอ๊ตหรือข้าว: มีแคลเซียมจำนวนมากและมีแคลอรี่น้อยและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเช้าโดยไม่ทำร้ายอาหาร
- กราโนล่าหรือขนมปังโฮลเกรนที่มีเมล็ดพืชซึ่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดีที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยลดน้ำหนักและคลายลำไส้ที่ติดอยู่
อีกทางเลือกหนึ่งในการรับประทานอาหารเช้าที่หลากหลายและไม่ทำให้อ้วนคือกินโยเกิร์ตไขมันต่ำแทนนม หากต้องการรับประทานบนขนมปังชีสสีขาวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ 5 ตัวเลือก
อาหารเช้าเป็นอาหารที่สำคัญในการเพิ่มสมรรถภาพทางสติปัญญาและความเป็นอยู่ที่ดีในระหว่างวันดังนั้นแม้จะไม่หิวขอแนะนำให้เริ่มวันใหม่อย่างน้อยด้วยเครื่องดื่มเช่นน้ำผลไม้นมหรือโยเกิร์ตเหลวและโดยเร็วที่สุด ให้เลือกหนึ่งในตัวเลือกต่อไปนี้:
- ขนมปังฝรั่งเศสกับมินาสชีสและน้ำส้มหนึ่งแก้ว
- กราโนล่ากับโยเกิร์ตธรรมชาติและชิ้นแอปเปิ้ล
- กาแฟกับนมขนมปังธัญพืชกับเนยเล็กน้อยและลูกแพร์
- เมล็ดธัญพืชผสมผลไม้รวมและเครื่องดื่มอัลมอนด์
- 2 ขนมปังปิ้งกับเครื่องดื่มสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ถั่วเหลือง
สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าเริ่มต้นวันใหม่โดยงดอาหารเช้าเพราะนี่เป็นมื้อที่สำคัญที่สุดมื้อหนึ่งของวัน ทำความเข้าใจกับสิ่งที่เกิดขึ้นในร่างกายของคุณเมื่อคุณไม่กินอาหารเช้า
พอดีกับสูตรอาหารเช้า
1. แพนเค้กกล้วยกับข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม:
- กล้วย 1 ลูก
- ไข่ 1 ฟอง
- รำข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชาอบเชยหรือผงโกโก้แบบไม่ติดมัน
การเตรียม:
นวดกล้วยและผสมกับไข่ข้าวโอ๊ตและอบเชยตีทุกอย่างด้วยส้อม คุณควรหลีกเลี่ยงการตีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเพื่อไม่ให้เหลวเกินไป จากนั้นทาน้ำมันมะพร้าวลงในกระทะและทาในส่วนที่เป็นสีน้ำตาล
2. ขนมปังเท็จ
ส่วนผสม:
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย
- ตวงเช่นเดียวกับถ้วยโยเกิร์ตแป้งสาลี
- โรยสมุนไพรเช่นออริกาโนหรือโรสแมรี่
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียม:
ผสมส่วนผสมในชามคนด้วยช้อนแล้วทำเหมือนแพนเค้ก จาระบีกระทะขนาดกลางด้วยน้ำมันมะกอกเอาส่วนเกินออกแล้วเติมแป้งเล็กน้อยเป็นสีน้ำตาล เปลี่ยนเป็นสีทองเพื่อให้คุณสามารถปรุงได้ทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมชีสขาวและมะเขือเทศเป็นต้น
3. บิสกิตโฮมเมดทั้งหมด
ส่วนผสม:
- ไข่ 1 ฟอง
- ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 1 ถ้วย
- งา 1 ช้อน
- เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้แบบไม่ติดมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อน
การเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ ขนาดเท่ากันนวดเบา ๆ เพื่ออบให้เร็วขึ้นและอบในเตาอบขนาดกลางประมาณ 20 นาที
4. วิตามินจากผลไม้
ส่วนผสม
- 1 ถ้วยโยเกิร์ต 180 มล
- กล้วย 1 ลูก
- มะละกอครึ่งลูก
- ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียม:
ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นและนำไปใช้ทันที
5. ผสมโยเกิร์ตกับถั่ว
อีกหนึ่งความคิดที่ดีสำหรับมื้อเช้าคือใส่โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยน้ำผึ้ง 1 ช้อน (กาแฟ) 1 ช้อนกราโนล่า 2 ช้อนและผลไม้เช่นกล้วยลูกแพร์หรือส้มเป็นต้น นอกจากความอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพมาก
ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูวิธีเตรียม 3 สูตรเพื่อทดแทนขนมปัง:
อาหารเช้าของผู้ที่เล่นเวทเทรนนิ่งควรเป็นอย่างไร
สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเช้าและเวทเทรนนิ่งหลังจากนั้นไม่นานอาหารมื้อนี้ควรให้พลังงานมากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเพิ่มน้ำผึ้งแฮมไก่ไข่ต้มข้าวโอ๊ตและเยลลี่ผลไม้เป็นต้น
เมื่อการฝึกเกิดขึ้นเร็วตัวอย่างที่ดีสำหรับมื้อเช้าคือวิตามินนมถั่วเหลืองกับแอปเปิ้ลลูกแพร์และมะละกอเพื่อให้มีพลังงานโดยไม่ต้องอิ่มท้องเพื่อไม่ให้รบกวนการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตามหลังการฝึกเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรับประทานอาหารเช้าที่สมบูรณ์และมีประโยชน์ต่อร่างกายเพื่อให้มีการฟื้นตัวที่ดีและกล้ามเนื้อเจริญเติบโตมากเกินไป
