เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นเพียงปัจจัยเสี่ยงที่สามารถมีอิทธิพลต่อพัฒนาการของปัญหาสุขภาพประเภทต่างๆ อย่างไรก็ตามหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและในปริมาณที่เหมาะสมเครื่องดื่มประเภทนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดลดระดับคอเลสเตอรอลและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
นอกจากจะดีต่อสุขภาพร่างกายแล้วการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางยังช่วยให้ชีวิตทางสังคมมีความกระตือรือร้นมากขึ้นซึ่งสุดท้ายจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพจิตและอาจลดโอกาสเกิดภาวะซึมเศร้าได้
อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องจำไว้เสมอว่าต้องบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีความรับผิดชอบเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียร้ายแรงที่อาจเกิดจากการบริโภคที่ไม่เหมาะสม
1. เบียร์

เบียร์เป็นเครื่องดื่มมอลต์หมักที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและในวิตามินบีที่ทำงานโดยการปรับปรุงการเผาผลาญความจำลักษณะของผิวหนังและเล็บและต่อสู้กับความเหนื่อยล้า
นอกจากนี้เบียร์ยังช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้และอุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อและลดความตึงเครียด
ปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน: สูงสุด 250 มล. สำหรับผู้ชายและเพียงแก้วเดียวสำหรับผู้หญิง ทำความเข้าใจว่ามันคืออะไรและดูประโยชน์ทั้งหมดของเบียร์มอลต์
2. ไคปิรินทะ

cachaçaที่มีอยู่ใน caipirinha อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องหัวใจและต่อสู้กับคอเลสเตอรอลสูงนอกเหนือจากสารต้านการแข็งตัวของเลือดสารที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและการเกิดลิ่มเลือด
ยิ่งอายุมากขึ้นประโยชน์ของcachaçaก็ยิ่งมากขึ้นและเมื่อรวมกับผลไม้ของ caipirinha พวกเขาจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องสุขภาพ
ปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน: 2 โดสสำหรับผู้ชายและ 1 โดสสำหรับผู้หญิง
3. ไวน์แดง

ไวน์แดงอุดมไปด้วยเรสเวอราทรอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในการป้องกันโรคหัวใจการเกิดลิ่มเลือดโรคหลอดเลือดสมองช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดคอเลสเตอรอลสูง จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าผู้ที่ดื่มไวน์อย่างน้อยวันละหนึ่งแก้วจะมีอายุยืนยาวและมีสุขภาพดี
ปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน: 300 มล. สำหรับผู้ชายและ 200 มล. สำหรับผู้หญิง
ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูวิธีเลือกไวน์ที่ดีที่สุดและเรียนรู้ที่จะรวมเข้ากับมื้ออาหาร:
ปริมาณแอลกอฮอล์และแคลอรี่จากเครื่องดื่ม
ปริมาณแอลกอฮอล์สูงสุดที่ควรดื่มต่อวันเพื่อให้ได้ประโยชน์จากเครื่องดื่มคือประมาณ 30 กรัม ดังนั้นตารางต่อไปนี้จะอธิบายถึงปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มแต่ละชนิดที่ระบุไว้ข้างต้นตลอดจนจำนวนแคลอรี่:
เครื่องดื่ม | ปริมาณแอลกอฮอล์ | แคลอรี่ |
เบียร์ 330 มล | 11 กรัม | 130 |
ไวน์แดง 150 มล | 15 กรัม | 108 |
caipirinha 30 มล | 12 กรัม | 65 |
ความเสี่ยงจากการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป
แม้จะได้รับประโยชน์จากการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง แต่การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปก็เชื่อมโยงกับการเพิ่มขึ้นของปัญหาต่างๆเช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคทางระบบประสาทและระบบทางเดินอาหาร ดูว่าโรคที่เกิดจากแอลกอฮอล์มีอะไรบ้าง
ผู้ที่มีปัญหาในการบริโภคแอลกอฮอล์เพียงวันละ 1 หรือ 2 แก้วสามารถเลือกรับประทานยาที่ช่วยในการเลิกเหล้าได้เช่น Antiethanol และ Revia ซึ่งควรรับประทานตามคำแนะนำของแพทย์ นอกจากนี้ยังสามารถขอความช่วยเหลือได้ในกลุ่ม AA คือคนติดสุราไม่ประสงค์ออกนามซึ่งช่วยบำบัดอาการติดยาเสพติดและเอาชนะปัญหาสังคมและครอบครัวที่เกิดจากการดื่มสุรา
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหลังจากดื่มแอลกอฮอล์แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ไม่ควรขับรถ ตัวอย่างเช่นในการทดสอบ Breathalyzer ขีด จำกัด แอลกอฮอล์สูงสุดที่อนุญาตคือ 0.05 มก. ซึ่งสามารถตรวจพบได้หลังจากบริโภคบองบอนเพียง 1 ลิเคียวร์