3 เคล็ดลับง่ายๆเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการรักษาโรคโลหิตจาง

ในการรักษาโรคโลหิตจางจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในกระแสเลือดซึ่งเป็นส่วนประกอบของเลือดที่นำออกซิเจนไปยังส่วนต่างๆของร่างกาย

หนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการลดลงของฮีโมโกลบินคือการขาดธาตุเหล็กในร่างกายดังนั้นการเพิ่มการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารนี้จึงเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการปรับปรุงการรักษาที่แพทย์ระบุโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องรับมือกับโรคโลหิตจาง สำหรับการขาดธาตุเหล็ก

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับง่ายๆ 3 ข้อที่ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการรักษาโรคโลหิตจางในกรณีที่ขาดธาตุเหล็ก:

1. รับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กทุกมื้อ

อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กส่วนใหญ่ ได้แก่ เนื้อแดงไก่ไข่ตับและอาหารจากพืชบางชนิดเช่นบีทรูทผักชีฝรั่งถั่วและถั่วเลนทิล อาหารเหล่านี้ควรรวมอยู่ในอาหารทุกมื้อและของว่างเช่นแซนวิชหรือมันสำปะหลังกับไข่ชีสหรือไก่หยองก็สามารถทำได้

มีอาหารมากมายที่สามารถช่วยให้ได้รับปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันตัวอย่าง ได้แก่ :

นอกจากนี้การปรุงอาหารในหม้อเหล็กยังช่วยเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในอาหารเหล่านี้ ดู 3 เคล็ดลับในการเพิ่มคุณค่าอาหารด้วยธาตุเหล็ก

2. กินผลไม้ที่เป็นกรดพร้อมมื้ออาหาร

ธาตุเหล็กที่มีอยู่ในอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืชเช่นถั่วและหัวบีทนั้นลำไส้ดูดซึมได้ยากกว่าจึงต้องการวิตามินซีเพื่อเพิ่มอัตราการดูดซึมของร่างกาย ดังนั้นการบริโภคผลไม้และผักสดที่เป็นกรดในมื้ออาหารซึ่งมักจะอุดมไปด้วยวิตามินซีจะช่วยต่อต้านโรคโลหิตจาง

ดังนั้นเคล็ดลับที่ดีคือการดื่มน้ำมะนาวในระหว่างมื้ออาหารหรือกินผลไม้เช่นส้มสับปะรดหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นของหวานและทำให้น้ำผลไม้อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินซีเช่นน้ำบีทรูทกับแครอทและส้ม

3. หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม

อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเช่นนมและผลิตภัณฑ์จากนมจะลดการดูดซึมธาตุเหล็กและควรหลีกเลี่ยงในระหว่างมื้ออาหารหลักเช่นมื้อกลางวันและมื้อเย็น นอกจากนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กาแฟช็อคโกแลตและเบียร์ยังทำให้การดูดซึมลดลงและควรหลีกเลี่ยง

ข้อควรระวังเหล่านี้ต้องปฏิบัติตามตลอดการรักษาโรคโลหิตจางและไม่รวมถึงความจำเป็นในการรับประทานยาที่แพทย์สั่ง แต่เป็นวิธีธรรมชาติในการทำให้อาหารสมบูรณ์และเพิ่มคุณค่า

ดูวิดีโอและดูคำแนะนำอื่น ๆ จากนักโภชนาการของเราเพื่อรักษาโรคโลหิตจางได้เร็วขึ้น: