อาการของการแพ้อาหาร

อาการของการแพ้อาหารมักเกิดขึ้นในไม่ช้าหลังจากรับประทานอาหารที่ร่างกายย่อยอาหารได้ยากขึ้นดังนั้นอาการที่พบบ่อย ได้แก่ ก๊าซส่วนเกินปวดท้องหรือคลื่นไส้เป็นต้น ตัวอย่าง.

อาหารที่มักทำให้เกิดอาการประเภทนี้ ได้แก่ นมไข่ช็อกโกแลตขนมปังกุ้งและมะเขือเทศ แต่อาหารอื่น ๆ อีกมากมายอาจทำให้เกิดอาการประเภทนี้ได้ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ตรวจสอบรายการอาหารทั้งหมดที่เสี่ยงต่อการแพ้อาหารมากที่สุด

1. ปวดหัวอย่างต่อเนื่อง

อาการปวดหัวอาจมีสาเหตุหลายประการอย่างไรก็ตามเมื่ออาการไม่ดีขึ้นจากการรักษาประเภทใด ๆ หรือไม่ได้ระบุสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงอาจเกี่ยวข้องกับการไม่สามารถทนต่ออาหารบางประเภทได้เนื่องจากการอักเสบของลำไส้จะรบกวนการผลิตของ สารสื่อประสาทหลายชนิด

วิธีที่ดีในการระบุว่าอาการปวดหัวเกิดจากการบริโภคอาหารบางชนิดหรือไม่คือค่อยๆกำจัดอาหารที่มีความเสี่ยงสูงต่อการแพ้อาหารเป็นต้น

2. เหนื่อยมากเกินไป

การแพ้อาหารมักจะทำให้เกิดการอักเสบของลำไส้และร่างกายอย่างต่อเนื่องดังนั้นจึงมีการใช้พลังงานมากขึ้นซึ่งจะส่งผลให้เกิดความรู้สึกเหนื่อยล้ามากเกินไปซึ่งไม่หายไปแม้จะนอนหลับฝันดี

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่ในผู้ที่มีอาการเหนื่อยมากเกินไปแพทย์จะสงสัยว่าจะแพ้อาหารบางประเภทก่อนที่จะสงสัยว่ามีปัญหาอื่น ๆ ตรวจสอบรายชื่อโรคอื่น ๆ ที่อาจทำให้เหนื่อยบ่อย

3. ปวดท้อง

ผู้ที่แพ้อาหารมักมีอาการปวดท้องหรือท้องซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากร่างกายไม่สามารถย่อยอาหารที่รับประทานได้อย่างเหมาะสม โดยปกติแล้วอาการปวดนี้จะรุนแรงมากขึ้นหลังจากรับประทานอาหารไปไม่นาน แต่ก็ยังคงที่ตลอดทั้งวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดการแพ้หลายครั้ง

4. ท้องบวม

ความรู้สึกท้องบวมเป็นหนึ่งในอาการที่พบได้บ่อยที่สุดของการแพ้อาหารและเกิดขึ้นเนื่องจากระบบย่อยอาหารไม่สามารถย่อยอาหารได้หมดดังนั้นกากอาหารจึงไปหมักในลำไส้และทำให้เกิดการสะสมของก๊าซซึ่งจะออกจาก พุงป่องมากขึ้น

โดยปกติแล้วการมีพุงที่บวมจะมีความจำเป็นเร่งด่วนในการเข้าห้องน้ำซึ่งอาจมาพร้อมกับอาการท้องร่วง

5. อาการคันและจุดบนผิวหนัง

สุขภาพของลำไส้มีผลอย่างมากต่อลักษณะของผิวหนังดังนั้นหากมีการอักเสบของลำไส้ที่เกิดจากการแพ้อาหารจึงเป็นเรื่องปกติที่ผิวหนังจะมีการเปลี่ยนแปลงเช่นเม็ดเล็ก ๆ ผื่นแดงและคัน การเปลี่ยนแปลงประเภทนี้พบได้บ่อยในการแพ้กลูเตน แต่อาจเกิดขึ้นได้ในทุกกรณีโดยเฉพาะในบริเวณต่างๆเช่นข้อศอกหัวเข่าหนังศีรษะหรือก้น

6. ปวดข้อบ่อยๆ

แม้ว่าอาการปวดบริเวณข้อต่อจะหายากบ่อยและต่อเนื่องและแม้แต่ในกล้ามเนื้อก็สามารถบ่งบอกถึงการแพ้อาหารได้เนื่องจากการบริโภคอาหารบางชนิดอาจทำให้อาการประเภทนี้แย่ลงโดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคไฟโบรไมอัลเจียอยู่แล้ว ตัวอย่างเช่น.

7. อิจฉาริษยาบ่อยๆ

อาการเสียดท้องมักเกิดขึ้นเมื่อการย่อยอาหารไม่ถูกต้องดังนั้นเนื้อหาของกระเพาะอาหารจึงไปอยู่ในหลอดอาหารและทำให้รู้สึกแสบร้อนในลำคอ แม้ว่าอาการประเภทนี้มักเกี่ยวข้องกับกรดไหลย้อนหรือโรคกระเพาะ แต่ก็สามารถปรากฏในผู้ที่แพ้อาหารได้เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่แพ้แลคโตส

จะยืนยันได้อย่างไรว่าเป็นการแพ้อาหาร

เนื่องจากอาการของการแพ้อาจคล้ายกับปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้วิธีอื่น ๆ ที่ดีที่สุดในการยืนยันการแพ้และเพื่อคัดกรองความเจ็บป่วยอื่น ๆ คือปรึกษาแพทย์ระบบทางเดินอาหารเพื่อประเมินอาการและทำการทดสอบเช่นการตรวจเลือดหรือการตรวจอุจจาระเป็นต้น ตัวอย่าง.

สำหรับการวินิจฉัยการแพ้อาหารแพทย์อาจแนะนำให้ทำการทดสอบการยั่วยุซึ่งประกอบด้วยการกินอาหารที่คุณสงสัยว่าแพ้แล้วสังเกตว่ามีอาการใด ๆ ปรากฏขึ้นหรือไม่ ดูวิธีวินิจฉัยการแพ้ได้ดีขึ้น