การกินมันเทศทำให้อ้วนหรือลดน้ำหนักจริงหรือ?

มันเทศถูกบริโภคกันอย่างแพร่หลายโดยผู้ที่ออกกำลังกายและผู้ออกกำลังกายเนื่องจากการให้พลังงานแก่ร่างกายเนื่องจากแหล่งที่มาของสารอาหารหลักคือคาร์โบไฮเดรต

อย่างไรก็ตามมันเทศเพียงอย่างเดียวไม่ได้ทำให้คุณอ้วนหรือผอม สิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับอาหารโดยรวมและระดับของการออกกำลังกาย ในการลดน้ำหนักคุณต้องมีความสมดุลของพลังงานเชิงลบนั่นคือใช้แคลอรี่มากกว่าที่คุณบริโภคไป ในการเพิ่มน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อคุณต้องกินแคลอรี่มากกว่าที่คุณใช้ไป

เช่นเดียวกับอาหารทุกชนิดควรรับประทานมันเทศในปริมาณที่พอเหมาะตามเป้าหมายและความต้องการพลังงานและสารอาหารของแต่ละคน สำหรับสิ่งนี้สิ่งสำคัญคือต้องแสวงหานักโภชนาการเพื่อสร้างแผนการรับประทานอาหารที่ช่วยให้บรรลุผลลัพธ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

วิธีใช้มันเทศเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

ในฐานะที่เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตการกินมันเทศจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการฝึกและจึงช่วยในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ากระบวนการนี้ไม่เพียงขึ้นอยู่กับการออกกำลังกายเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความสมดุลของการบริโภคระหว่างโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตด้วย

โดยทั่วไปสิ่งสำคัญคือต้องบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนอย่างสม่ำเสมอ 3 ถึง 6 มื้อต่อวัน สัดส่วนที่เหมาะสมที่สุดของสารอาหารเหล่านี้คือ 4: 1 นั่นคือจำเป็นต้องรับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณ 4 เท่าของปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สัมพันธ์กับโปรตีนเมื่อมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ

สำหรับสิ่งนี้หากบริโภคมันเทศ 200 กรัมหมายความว่ากำลังรับประทานคาร์โบไฮเดรต 40 กรัมดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานโปรตีน 10 กรัมในมื้อเดียวกันซึ่งจะได้รับเช่นกับไข่ 2 ฟอง

ดูเคล็ดลับสำคัญ 7 ประการเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อให้เร็วขึ้น

วิธีใช้มันเทศเพื่อลดน้ำหนัก

มันเทศอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มจึงสามารถใช้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้ ในการนี้ต้องบริโภคมันเทศพร้อมทั้งเปลือกเนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีเส้นใยมากที่สุด

อีกทางเลือกหนึ่งคือการรวมมันเทศไว้ในมื้ออาหารร่วมกับอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เช่นผักและผลไม้เนื่องจากจะช่วยเพิ่มปริมาณของอาหารและลดปริมาณแคลอรี่ซึ่งเป็นกลยุทธ์ที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้วิธีการเตรียมมันฝรั่งเป็นพื้นฐานเนื่องจากมีผลโดยตรงต่อปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นการเตรียมมันเทศต้มหรืออบจะช่วยลดน้ำหนักได้มากกว่ามันเทศทอดเนื่องจากน้ำมันที่ใช้ทอดนั้นมีแคลอรี่สูง

โดยทั่วไปไม่มีปริมาณมันเทศมาตรฐานที่ควรบริโภคเพื่อลดน้ำหนักเนื่องจากจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลและขึ้นอยู่กับระดับการออกกำลังกายน้ำหนักและส่วนสูง

ลองดูสูตรขนมปังมันเทศเพื่อลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของมันเทศ

หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะมันเทศสามารถใช้ทั้งเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือเพื่อลดน้ำหนักเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและภูมิคุ้มกันมากมายเนื่องจากมีองค์ประกอบในวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซีและโพแทสเซียม ดูประโยชน์ต่อสุขภาพของมันเทศกันดีกว่า