อาหารบำรุงหัวใจอุดมไปด้วยผลไม้ผักและผลไม้ซึ่งเป็นอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยที่ช่วยลดไขมันในเลือดทำให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น อย่างไรก็ตามอาหารประเภทนี้ควรมีไขมันเกลือและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำเนื่องจากอาหารเหล่านี้เพิ่มไขมันและความดันในเลือดทำให้สุขภาพหัวใจเสีย
นอกจากผักผลไม้แล้วยังแนะนำให้เป็นอาหารประจำใจอีกด้วย เมล็ดธัญพืชที่อุดมไปด้วยเส้นใยเช่นเดียวกับปลาและผลไม้แห้งเช่นถั่วเนื่องจากอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยในเรื่องสุขภาพของหลอดเลือดแดง
อาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ
ในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีคุณควร:
- หลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันและเกลือเช่นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
- ไม่รวมอาหารทอดและของเตรียมอื่น ๆ ที่ใช้ไขมันจำนวนมาก
- กำจัดเกลือออกจากการปรุงอาหารและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสามารถใช้น้ำมันมะกอกกระเทียมและไวน์เพื่อปรุงรสได้เสมอ
- อย่าดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่สามารถใช้ปรุงรสเนื้อสัตว์และปลาไม่ติดมันได้เนื่องจากแอลกอฮอล์จะระเหยเมื่ออาหารถูกทำให้ร้อน
นอกจากอาหารแล้วสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพหัวใจคือการควบคุมความดันฝึกกิจกรรมที่ต้องใช้กำลังกายเช่นเดิน 30 นาทีทุกวันและมีน้ำหนักที่เหมาะสมกับความสูงและอายุ
ลิงค์ที่เป็นประโยชน์:
- อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3
- ไขมันที่ดีต่อหัวใจ
