พลังบริสุทธิ์ของหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งเป็นที่รู้จักในด้านพลังในการทำให้บริสุทธิ์เนื่องจากมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและระบายน้ำที่ช่วยในการกำจัดสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย นอกจากนี้หน่อไม้ฝรั่งยังมีสารที่เรียกว่าแอสพาราจีนที่ช่วยขับสารพิษในร่างกาย

หน่อไม้ฝรั่งยังอุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยในการทำงานของลำไส้และการกำจัดอุจจาระซึ่งยังช่วยในการกำจัดสารพิษและป้องกันโรคในลำไส้เช่นโรคริดสีดวงทวารและมะเร็ง

ประโยชน์หลักของหน่อไม้ฝรั่ง

ประโยชน์ที่สำคัญอื่น ๆ ของหน่อไม้ฝรั่ง ได้แก่

1. ช่วยต่อสู้กับปัญหาถุงน้ำและไตเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
2. ทำให้ร่างกายอ่อนเพลียเนื่องจากการขับปัสสาวะ
3. ป้องกันมะเร็งเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินเอและอี
4. ช่วยต่อสู้กับโรคไขข้ออักเสบเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
5. ต่อสู้กับโรคเบาหวานโดยการอำนวยความสะดวกในการทำงานของฮอร์โมนอินซูลิน
6. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยช่วยลดระดับ homocysteine
7. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากอุดมไปด้วยสังกะสีและซีลีเนียม

หน่อไม้ฝรั่งสามารถรับประทานได้ตามธรรมชาติ แต่ยังมีหน่อไม้ฝรั่งดองที่ใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรับประทานร่วมกับอาหารที่เรียบง่ายหรือผ่านการกลั่นเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำในขณะที่เสริมด้วยแร่ธาตุหลายชนิด ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงไม่ควรบริโภคหน่อไม้ฝรั่งดองเนื่องจากมักมีเกลือเป็นจำนวนมาก

ข้อมูลทางโภชนาการ

ตารางต่อไปนี้ให้ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับหน่อไม้ฝรั่งปรุงสุก 100 กรัม:

เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งมีสารอาหารมากยิ่งขึ้นวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมคือนึ่งหรือผัดในน้ำมันมะกอก

วิธีเตรียมหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งสามารถเตรียมเพื่อใช้ในซุปข้นซุปสลัดหรือสตูว์เป็นต้น มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันดังนั้นจึงมีการนำเสนอตัวอย่างของสูตรสำหรับการใช้หน่อไม้ฝรั่งโดยใช้ประกอบกับเนื้อสัตว์หรือปลา

สูตรหน่อไม้ฝรั่งอัลมอนด์

ส่วนผสม:

• อัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
• หน่อไม้ฝรั่งล้างและตัดแต่ง 1 กก
• ผิวส้มครึ่งช้อนชา
• น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โหมดการเตรียม:

เปิดเตาอบที่ 190 ºC ปิ้งอัลมอนด์ในกระทะก่อนนำเข้าเตาอบประมาณ 4 ถึง 5 นาทีหรือจนเหลือง ปรุงหน่อไม้ฝรั่งจนกรอบและนุ่มประมาณ 4 ถึง 5 นาที ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในชามหรือกระทะย่าง ผสมผิวส้มน้ำส้มน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยโดยวางส่วนผสมนี้ลงบนหน่อไม้ฝรั่งและสุดท้ายใส่อัลมอนด์

ดูอาหารขับปัสสาวะอื่น ๆ ที่ช่วยชำระร่างกาย: อาหารขับปัสสาวะ

เรียนรู้วิธีเก็บรักษาและปรุงหน่อไม้ฝรั่งในวิดีโอต่อไปนี้: