ชาเขียว: มีไว้ทำอะไรและดื่มอย่างไร

พืชสมุนไพรทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า  Camellia sinensisสามารถใช้ทั้งในการผลิตชาเขียวและชาแดงซึ่งอุดมไปด้วยคาเฟอีนและช่วยลดน้ำหนักลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

พืชชนิดนี้สามารถพบได้ในรูปแบบของชาหรือแคปซูลและยังระบุว่าช่วยล้างพิษในตับและมีส่วนช่วยในการกำจัดเซลลูไลท์และสามารถบริโภคได้ในรูปแบบของชาอุ่น ๆ หรือชาเย็น สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายยาและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง

ชาเขียวมีไว้ทำอะไร

ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดต่อต้านเนื้องอกและเพิ่มพลังเนื่องจากมีฟลาโวนอยด์คาเทชินโพลีฟีนอลอัลคาลอยด์วิตามินและแร่ธาตุในองค์ประกอบที่มีส่วนช่วยในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ

ดังนั้นการใช้งานหลัก ได้แก่ :

1. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
2. ช่วยลดน้ำหนัก
3. ต่อสู้กับการอักเสบเรื้อรังที่เกิดจากการสะสมของไขมันในร่างกาย
4. ช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด
5. ต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน
6. ช่วยรักษาความตื่นตัวและความสนใจ

นอกจากนี้เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากชาเขียวสามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยได้เนื่องจากจะเพิ่มการผลิตคอลลาเจนและอีลาสตินรักษาสุขภาพของผิวหนัง

นอกจากนี้การบริโภคชาเขียวเป็นประจำอาจมีประโยชน์ในระยะยาวเช่นการเชื่อมต่อของเส้นประสาทที่เพิ่มขึ้นซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคอัลไซเมอร์เป็นต้น

ข้อมูลทางโภชนาการของชาเขียว

วิธีการใช้

ส่วนที่ใช้ของชาเขียว ได้แก่ ใบและปุ่มสำหรับทำชาหรือแคปซูลลดความอ้วนซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายยาและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

ในการชงชาให้เติมชาเขียว 1 ช้อนชาในน้ำเดือดหนึ่งถ้วย ปิดฝาปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 4 นาทีกรองและดื่มได้ถึง 4 ถ้วยต่อวัน

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

ผลข้างเคียงของชาเขียว ได้แก่ คลื่นไส้ปวดท้องและระบบย่อยอาหารไม่ดี นอกจากนี้ยังลดความสามารถในการแข็งตัวของเลือดดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงก่อนการผ่าตัด

ห้ามใช้ชาเขียวในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่นเดียวกับผู้ป่วยที่มีปัญหาในการนอนหลับโรคกระเพาะหรือความดันโลหิตสูง