วิธีเตรียมน้ำผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ

น้ำผลไม้ต้านอนุมูลอิสระหากรับประทานบ่อย ๆ จะช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรงเนื่องจากสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดและการติดเชื้อเนื่องจากยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่ในผักและผลไม้ที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ธรรมชาติช่วยลดน้ำหนักทำให้ผิวสวยขึ้นยืดหยุ่นและอ่อนเยาว์

1. ลูกแพร์และขิง

น้ำลูกแพร์และขิงอุดมไปด้วยวิตามินซีเพคตินเควอซิตินและลิโมนีนซึ่งให้พลังสูงต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการขับสารพิษและการย่อยอาหารรวมทั้งช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็ง

ส่วนผสม:

• มะนาวครึ่งลูก
• ขิง 2.5 ซม.
• แตงกวาครึ่งลูก
• 1 ลูกแพร์

โหมดการเตรียม:

ในการเตรียมน้ำผลไม้เพียงแค่ตีส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน ดูประโยชน์อื่น ๆ ของขิง

2. ผลไม้รสเปรี้ยว

น้ำผลไม้ตระกูลส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ส่วนสีขาวของผลไม้เช่นมะนาวซึ่งต้องได้รับการเก็บรักษาไว้สูงสุดเมื่อปอกเปลือกผลไม้ยังมีเพคตินซึ่งช่วยในการดูดซับไขมันและสารพิษจากทางเดินอาหารและด้วยเหตุนี้น้ำผลไม้จึงเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักที่ดี

นอกจากนี้เกรปฟรุ้ตยังเป็นแหล่งไลโคปีนที่ดีซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันมะเร็งและไบโอฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในผลไม้รสเปรี้ยวยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและปรับปรุงสภาพผิวและสุขภาพโดยทั่วไป

ส่วนผสม:

• ส้มโอสีชมพูปอกเปลือก 1 ลูก
• มะนาว 1 ลูกเล็ก
• 1 ส้มปอกเปลือก
• 2 แครอท

โหมดการเตรียม:

ในการเตรียมน้ำผลไม้นี้เพียงแค่ปอกเปลือกส่วนผสมทั้งหมดโดยรักษาส่วนสีขาวของผลไม้รสเปรี้ยวไว้ให้มากที่สุดและตีทุกอย่างเข้าด้วยกันในภาชนะ

3. ทับทิม

ทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโพลีฟีนอลและไบโอฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน สารอาหารเหล่านี้ยังเสริมสร้างคอลลาเจนที่ผิวหนังและเส้นเลือดฝอยช่วยในการต่อต้านเซลลูไลท์

ส่วนผสม:

• 1 ทับทิม
• องุ่นสีชมพูไร้เมล็ด 125 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• โยเกิร์ตถั่วเหลือง 5 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้สีแดง 50 กรัม
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา

โหมดการเตรียม:

ในการเตรียมน้ำผลไม้เพียงแค่ปอกเปลือกผลไม้และใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน ค้นพบประโยชน์อื่น ๆ ของทับทิม

4. สับปะรด

สับปะรดมีโบรมีเลนซึ่งช่วยย่อยโปรตีนลดการอักเสบและช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิดที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและวิตามินบี 1 ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตพลังงาน ว่านหางจระเข้สามารถต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราช่วยระบบภูมิคุ้มกันและยังมีคุณสมบัติในการขับสารพิษ

ส่วนผสม:

• สับปะรดครึ่งลูก
• 2 แอปเปิ้ล;
• 1 หลอดยี่หร่า
• ขิง 2.5 ซม.
• น้ำว่านหางจระเข้ 1 ช้อนชา

โหมดการเตรียม:

แยกน้ำออกจากผลไม้ยี่หร่าและขิงแล้วตีด้วยน้ำว่านหางจระเข้ผสมกับเครื่องปั่น คุณยังสามารถเพิ่มน้ำแข็ง

5. แครอทและผักชีฝรั่ง

น้ำผลไม้นี้นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแล้วยังมีสารอาหารเช่นสังกะสีที่เสริมสร้างการป้องกันตามธรรมชาติของผิวและยังเหมาะสำหรับคอลลาเจนทำให้มีความยืดหยุ่นและอ่อนเยาว์มากขึ้น 

ส่วนผสม:

• 3 แครอท
• บรอกโคลี 4 สาขา;
• ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ

โหมดการเตรียม:

ในการเตรียมน้ำผลไม้นี้ให้ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจะต้องเพิ่มลงในเครื่องหมุนเหวี่ยงแยกต่างหากเพื่อลดลงในน้ำผลไม้และผสมในแก้ว วิธีที่ดีที่สุดคือการดื่มน้ำแครอทและผักชีฝรั่งอย่างน้อย 3 แก้วทุกสัปดาห์

6. คะน้า

น้ำกะหล่ำปลีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยมเนื่องจากใบของมันมีแคโรทีนอยด์และฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูงซึ่งช่วยในการปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระที่อาจก่อให้เกิดโรคต่างๆเช่นมะเร็งเป็นต้น

นอกจากนี้เมื่อรวมกับน้ำส้มหรือน้ำมะนาวก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มองค์ประกอบวิตามินซีของน้ำผลไม้ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุด

ส่วนผสม:

• 3 ใบกะหล่ำปลี
• น้ำผลไม้บริสุทธิ์ 3 ส้มหรือ 2 มะนาว

โหมดการเตรียม:

ในการเตรียมน้ำผลไม้นี้เพียงแค่ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นผสมน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วดื่มโดยไม่ต้องรัด ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้นี้อย่างน้อย 3 แก้วต่อวัน ดังนั้นตัวเลือกที่ดีคือการสลับระหว่างส้มกับมะนาว

นอกจากน้ำผลไม้นี้แล้วคุณยังสามารถใส่ผักคะน้าในมื้ออาหารทำสลัดซุปหรือแม้แต่ชาได้อีกด้วยประโยชน์จากผักคะน้าเช่นทำให้ผิวสวยขึ้นอารมณ์ดีขึ้นหรือลดคอเลสเตอรอล ดูประโยชน์ที่น่าทึ่งอื่น ๆ ของผักคะน้า