อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน

อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนมีแหล่งกำเนิดจากพืชผักมักมีสีส้มและสีเหลืองเช่นแครอทแอปริคอตมะม่วงสควอชหรือแตงแคนตาลูป

เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งมีความสำคัญมากในการป้องกันโรค นอกจากนี้ยังช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีและสวยขึ้นอีกด้วยเพราะช่วยปกป้องผิวของคุณจากแสงแดดและทำให้ผิวสีแทนดีขึ้น

อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน

ตารางต่อไปนี้แสดงอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนและปริมาณมากที่สุด:

อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนเบต้าแคโรทีน (mcg)พลังงานใน 100 ก
อะเซโรล่า260033 แคลอรี่
แขนเสื้อทอมมี่140051 แคลอรี่
แตงโม220029 แคลอรี่
แตงโม47033 แคลอรี่
มะละกอสวย ๆ61045 แคลอรี่
ลูกพีช33051.5 แคลอรี่
ฝรั่ง42054 แคลอรี่
เสาวรส61064 แคลอรี่
บร็อคโคลี160037 แคลอรี่
ฟักทอง220048 แคลอรี่
แครอท290030 แคลอรี่
เนยคะน้า380090 แคลอรี่
น้ำมะเขือเทศ54011 แคลอรี่
สารสกัดจากมะเขือเทศ110061 แคลอรี่
ผักโขมพ.ศ. 240022 แคลอรี่

นอกจากจะมีอยู่ในอาหารแล้วเบต้าแคโรทีนยังสามารถพบได้ในร้านขายยาหรือร้านค้าธรรมชาติโดยเป็นอาหารเสริมในแคปซูล

ความสัมพันธ์ระหว่างเบต้าแคโรทีนและสีแทนคืออะไร

อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนช่วยให้ผิวมีสีบรอนซ์ที่มีสุขภาพดีและติดทนนานขึ้นเพราะนอกจากจะให้โทนสีผิวเนื่องจากสีที่ปรากฏแล้วยังช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากรังสียูวีป้องกันการหลุดลอกและ ริ้วรอยก่อนวัยของผิว

ในการรู้สึกถึงผลของเบต้าแคโรทีนที่มีต่อผิวสีแทนของคุณคุณควรบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนวันละประมาณ 2 หรือ 3 ครั้งอย่างน้อย 7 วันก่อนออกแดดครั้งแรกและในวันที่ต้องเผชิญกับแสงแดด

นอกจากนี้แคปซูลเบต้าแคโรทีนยังช่วยเสริมอาหารและปกป้องผิวอย่างไรก็ตามควรใช้ตามคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการเท่านั้นและห้ามใช้ครีมกันแดด

ดูประโยชน์ต่อสุขภาพของแคโรทีนอยด์อื่น ๆ

สิ่งที่อาจทำให้เกิดเบต้าแคโรทีนส่วนเกิน

การบริโภคเบต้าแคโรทีนมากเกินไปทั้งในแคปซูลและในอาหารสามารถทำให้ผิวเป็นสีส้มซึ่งเป็นภาวะที่เรียกว่า carotenemia ซึ่งไม่เป็นอันตรายและกลับสู่ภาวะปกติได้เมื่อลดการบริโภคอาหารเหล่านี้

ดูสูตรอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนในวิดีโอต่อไปนี้: