อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6

อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 มีความสำคัญต่อการรักษาการทำงานของสมองและควบคุมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายตามปกติเนื่องจากโอเมก้า 6 เป็นสารที่มีอยู่ในเซลล์ของร่างกายทั้งหมด

อย่างไรก็ตามร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตโอเมก้า 6 ได้ดังนั้นจึงควรรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 6 ทุกวันเช่นถั่วน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันคาโนลาเป็นต้น

ปริมาณโอเมก้า 6 ที่แนะนำต่อวันควรน้อยกว่าปริมาณโอเมก้า 3 เนื่องจากโอเมก้า 6 ป้องกันการดูดซึมโอเมก้า 3 ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดมากขึ้น ดูปริมาณโอเมก้า 3 ในอาหารได้ที่: อาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3

นอกจากนี้โอเมก้า 6 ส่วนเกินยังสามารถทำให้อาการของโรคบางชนิดแย่ลงเช่นโรคหอบหืดโรคแพ้ภูมิตัวเองปัญหารูมาติกหรือสิวเนื่องจากโอเมก้า 6 จะเพิ่มการอักเสบในร่างกายและขัดขวางการทำงานของระบบทางเดินหายใจ

รายชื่ออาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6

อาหารหลักที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 ได้แก่ :

ไม่ควรบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไปเนื่องจากโอเมก้า 6 ที่มากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดการคั่งของของเหลวความดันโลหิตสูงหรืออัลไซเมอร์

ดังนั้นขอแนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นโรคอักเสบเพื่อปรับเปลี่ยนอาหารและหลีกเลี่ยงการบริโภคโอเมก้า 6 มากเกินไปเมื่อเทียบกับโอเมก้า 3