วิธีลดน้ำหนักด้วย Quinoa

Quinoa สลิมเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถใช้แทนข้าวได้เช่นเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร

เมล็ดอุดมไปด้วยวิตามินโปรตีนแร่ธาตุและเส้นใยซึ่งนอกจากจะช่วยลดความอยากอาหารแล้วยังช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้ควบคุมคอเลสเตอรอลและแม้แต่น้ำตาลในเลือด

แม้ว่าจะหายาก แต่ใบของ Quinoa แท้ๆนอกจากเมล็ดสามารถใช้ทำซุปได้

Quinoa มีรสชาติที่อ่อนมากดังนั้นจึงง่ายต่อการแนะนำในอาหารของผู้ใหญ่และเด็กและสามารถทานคู่กับเนื้อสัตว์ปลาหรือไก่เป็นอาหารทดแทนข้าวได้อย่างดีเยี่ยม

คุณค่าทางโภชนาการของควินัวดิบทุกๆ 100 กรัม

วิธีการใช้ quinoa เพื่อลดน้ำหนัก

วิธีหนึ่งในการทานควินัวเพื่อลดน้ำหนักคือใช้ควินัววันละ 1 ช้อนโต๊ะพร้อมกับมื้ออาหาร ในรูปแบบของแป้งสามารถผสมในน้ำผลไม้หรือแม้แต่ในอาหารในรูปแบบของธัญพืชสามารถปรุงร่วมกับผักหรือสลัดได้ เช่นเดียวกับควินัวลองดูอาหารอื่น ๆ ที่สามารถทดแทนข้าวและพาสต้าได้

สูตร Quinoa

น้ำผลไม้กับ Quinoa

• 3 ช้อนโต๊ะเต็มควินัว 
• กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก
• สตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง 10 ลูก
• น้ำผลไม้ 6 ส้ม 

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน เสิร์ฟทันที 

ผักกับ Quinoa

• quinoa 1 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยแครอท (ขูด)
• ถั่วเขียวสับ 1/2 ถ้วย
• กะหล่ำดอก 1/2 ถ้วยหั่นเป็นช่อเล็ก ๆ
• 1/2 หัวหอม (เล็ก) สับ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• ผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส
• โหระพาเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ปรุงถั่วเขียวกะหล่ำดอกและควินัวสิบนาทีด้วยน้ำเปล่า จากนั้นผัดน้ำมันหอมใหญ่ต้นหอมใส่ถั่วเขียวดอกกะหล่ำแครอทขูดควินัวผักชีฝรั่งโหระพาพริกไทยดำและเกลือแล้วเสิร์ฟ ร้อน.

ดูสิ่งที่ต้องทำเพื่อไม่ให้หิวในวิดีโอต่อไปนี้: