เพื่อเพิ่มการป้องกันของร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรวมอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุในอาหารประจำวันของคุณ วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการเตรียมน้ำผลไม้และวิตามินซึ่งรวมถึงผลไม้ผักเมล็ดพืชและ / หรือถั่วเนื่องจากเป็นอาหารที่มีสารอาหารในปริมาณมากที่สุดซึ่งมีความสำคัญต่อภูมิคุ้มกัน
เมื่อภูมิคุ้มกันลดลงบุคคลนั้นมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคดังนั้นจึงควรบริโภคน้ำผลไม้เหล่านี้เป็นประจำเพราะวิธีนี้จะง่ายกว่าที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอ เช่นวิตามินซีวิตามินเอและสังกะสีซึ่งจำเป็นต่อการกระตุ้นควบคุมและเพิ่มเซลล์ป้องกันของร่างกาย
วิธีเตรียมน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณมีดังนี้
1. น้ำแครอทกับหัวบีท
น้ำแครอทและบีทรูทนี้เป็นยาสามัญประจำบ้านที่ดีเยี่ยมในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและธาตุเหล็ก นอกจากนี้การเพิ่มขิงลงในน้ำผลไม้ยังช่วยให้ได้รับฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่รุนแรงซึ่งช่วยป้องกันและปรับปรุงปัญหาทางเดินหายใจเช่นไข้หวัดไอหอบหืดและหลอดลมอักเสบเป็นต้น
ส่วนผสม
- 1 แครอทดิบ
- ½หัวบีทดิบ
- ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
- รากขิงสด 1 ซม.
- น้ำ 1 แก้ว
โหมดการเตรียม
ล้างปอกเปลือกและหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้น จากนั้นนำเข้าเครื่องปั่นเหวี่ยงหรือเครื่องปั่นผสมให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน วิธีที่ดีที่สุดคือดื่มน้ำผลไม้วันละ 1 แก้ว
2. สตรอเบอร์รี่ปั่นกับมิ้นท์
สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของโรคบางชนิด นอกจากนี้เนื่องจากประกอบด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติวิตามินนี้จึงอุดมไปด้วยโปรไบโอติกซึ่งช่วยในการบำรุงลำไส้ให้แข็งแรง
การเติมมินต์ยังเป็นไปได้ที่จะได้รับฤทธิ์ฆ่าเชื้อซึ่งช่วยลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ประเภทต่างๆในระบบย่อยอาหาร
ส่วนผสม
- 3 ถึง 4 สตรอเบอร์รี่
- ใบสะระแหน่ 5 ใบ
- โยเกิร์ตธรรมดา 120 มล.
- น้ำผึ้ง 1 ช้อน (ของหวาน)
โหมดการเตรียม
ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและดื่มวันละ 1 แก้ว ถ้าส่วนผสมข้นเกินไปสามารถเติมน้ำหรือหางนมลงไปเล็กน้อยได้ สตรอเบอร์รี่สามารถแช่แข็งไว้ก่อนเพื่อให้ได้วิตามินที่สดชื่นมากขึ้น
3. น้ำเขียวมะนาว
น้ำผลไม้สีเขียวนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี แต่ยังมีโฟเลตซึ่งเป็นวิตามินที่มีส่วนร่วมในการสร้างและซ่อมแซมดีเอ็นเอซึ่งเมื่อลดลงในร่างกายอาจส่งผลต่อเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกัน
น้ำผลไม้นี้ยังมีขิงมะนาวและน้ำผึ้งซึ่งเมื่อบริโภคเป็นประจำดูเหมือนจะเพิ่มการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย
ส่วนผสม
- ใบกะหล่ำปลี 2 ใบ
- ใบผักกาดหอม 1 ใบ
- 1 แครอทขนาดกลาง
- ก้านผักชีฝรั่ง 1 อัน
- 1 แอปเปิ้ลเขียว
- รากขิงสด 1 ซม.
- น้ำผึ้ง 1 ช้อน (ของหวาน)
โหมดการเตรียม
ล้างและหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้น จากนั้นนำเข้าเครื่องปั่นเหวี่ยงหรือเครื่องปั่นผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ดื่มวันละ 1 แก้ว
4. วิตามินจากมะละกออะโวคาโดและข้าวโอ๊ต
วิตามินนี้เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ยอดเยี่ยมในการบริโภคสารอาหารทั้งหมดที่มีความสำคัญต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากประกอบด้วยวิตามินเอสังกะสีซิลิกอนซีลีเนียมโอเมก้าและวิตามินซี
ส่วนผสม
- 1 โยเกิร์ตธรรมดา
- ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วบราซิล 1 ลูกหรือ 3 อัลมอนด์
- ½มะละกอลูกเล็ก (150 กรัม);
- อะโวคาโด 2 ช้อนโต๊ะ
โหมดการเตรียม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและตีจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ดื่ม 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
5. น้ำมะเขือเทศผสมมะนาว
มะเขือเทศอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากการทำลายของอนุมูลอิสระซึ่งอาจทำลายระบบภูมิคุ้มกันเช่นเบต้าแคโรทีนวิตามินซีและวิตามินอี
ส่วนผสม
- 3 มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่
- ½น้ำมะนาว
- เกลือ 1 ช้อนชา
โหมดการเตรียม
ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 ถึง 15 นาที จากนั้นกรองและเพิ่มเกลือและมะนาว สุดท้ายปล่อยให้เย็นแล้วดื่ม
