ผลไม้ของ Earl หรือที่เรียกว่า anona หรือ pinecone เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยต่อต้านการอักเสบเพิ่มการป้องกันของร่างกายและอารมณ์ดีขึ้นซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
ชื่อวิทยาศาสตร์ของผลไม้ชนิดนี้คือน้อยหน่าสควาโมซามีรสหวานสามารถรับประทานสดคั่วหรือปรุงสุกและยังสามารถใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้ไอศกรีมวิตามินและชา แม้ว่าผลไม้ชนิดนี้จะมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับเปลือกและเมล็ดเนื่องจากมีสารประกอบที่เป็นพิษซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้
ประโยชน์หลัก
ประโยชน์ต่อสุขภาพหลักของเอิร์ลคือ:
- ช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยอุดมไปด้วยเส้นใยที่เพิ่มความรู้สึกอิ่มและเป็นแหล่งของวิตามินบีซึ่งทำหน้าที่ในการเผาผลาญทั่วไป
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีวิตามินซีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่
- ช่วยเพิ่มสุขภาพของลำไส้เนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและการเคลื่อนไหวของลำไส้ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก นอกจากนี้เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบสามารถช่วยป้องกันการเกิดแผลได้
- ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดเนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใย
- ช่วยต่อต้านริ้วรอยก่อนวัยและช่วยสมานแผลเนื่องจากมีวิตามินซีซึ่งส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนป้องกันการเกิดริ้วรอย
- ช่วยลดความเหนื่อยล้าเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินบี
- มันมีฤทธิ์ต้านมะเร็งเนื่องจากการศึกษาในสัตว์ทดลองบางชิ้นระบุว่าทั้งเมล็ดและผลไม้ของมันอาจมีคุณสมบัติในการต่อต้านเนื้องอกเนื่องจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยลดความดันโลหิตเนื่องจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ระบุว่าสารสกัดจากเมล็ดพืชสามารถส่งเสริมการคลายตัวของหลอดเลือด
สิ่งสำคัญคืออย่าสับสนระหว่างผลไม้ของเอิร์ลกับ atemoya เนื่องจากแม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายกัน แต่ก็เป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติและประโยชน์ที่แตกต่างกัน
องค์ประกอบทางโภชนาการของผลไม้เอิร์ล
ตารางต่อไปนี้ระบุส่วนประกอบทางโภชนาการที่มีอยู่ในผลเอิร์ล 100 กรัม:
ส่วนประกอบ | ปริมาณต่อผลไม้ 100 กรัม |
พลังงาน | 82 แคลอรี่ |
โปรตีน | 1.7 ก |
อ้วน | 0.4 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 16.8 ก |
เส้นใย | 2.4 ก |
วิตามินเอ | 1 ไมโครกรัม |
วิตามินบี 1 | 0.1 มก |
วิตามินบี 2 | 0.11 มก |
วิตามินบี 3 | 0.9 มก |
วิตามินบี 6 | 0.2 มก |
วิตามินบี 9 | 5 ไมโครกรัม |
วิตามินซี | 17 มก |
โพแทสเซียม | 240 มก |
แคลเซียม | 6 มก |
สารเรืองแสง | 31 มก |
แมกนีเซียม | 23 มก |
สิ่งสำคัญคือต้องพูดถึงเพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นผลของเอิร์ลจะต้องรวมอยู่ในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล