โปรตีนส่วนเกินไม่ดีโดยเฉพาะกับไต ในกรณีของผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือมีประวัติคนในครอบครัวเป็นโรคไตสิ่งสำคัญคือต้องระวังเนื่องจากโปรตีนที่ร่างกายไม่ได้ใช้จะถูกกำจัดโดยไตทำให้มีหน้าที่มากเกินไป
สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีคำแนะนำโปรตีนคือโปรตีน 0.8 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวซึ่งสอดคล้องกับโปรตีน 56 กรัมในแต่ละคน 70 กิโลกรัม สเต็กเนื้อย่าง 100 กรัมมีโปรตีน 26.4 กรัมดังนั้นเมื่อมีสเต็ก 2 ชิ้นคุณก็เกือบจะได้คำแนะนำ นอกจากนี้อาหารอื่น ๆ ที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นนมและผลิตภัณฑ์จากนมมักจะบริโภคตลอดทั้งวัน
ดังนั้นผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ชีสและดื่มนมหรือโยเกิร์ตทุกวันไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมโปรตีนด้วยความตั้งใจที่จะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ บางครั้งก็เพียงพอที่จะบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงในเวลาที่เหมาะสมซึ่งก็คือหลังจากออกกำลังกาย ดูตัวอย่างอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน
อาการของโปรตีนส่วนเกิน
อาการของโปรตีนส่วนเกินในร่างกายสามารถ:
- การพัฒนาหลอดเลือดและโรคหัวใจ
- โรคกระดูกพรุนเนื่องจากโปรตีนส่วนเกินอาจทำให้การขับแคลเซียมเพิ่มขึ้น
- นิ้วในไต;
- น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น;
- ปัญหาเกี่ยวกับตับ
คนส่วนใหญ่ที่มีอาการของโปรตีนส่วนเกินเหล่านี้มักจะมีความบกพร่องทางพันธุกรรมปัญหาสุขภาพบางอย่างหรือใช้อาหารเสริมอย่างไม่เหมาะสม
เมื่อใดควรใช้อาหารเสริมโปรตีน
อาหารเสริมเช่นเวย์โปรตีนสามารถระบุได้สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายและต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อและมีความหมายของกล้ามเนื้อมากขึ้นเช่นนักเพาะกายเนื่องจากโปรตีนเป็น 'ส่วนประกอบสำคัญ' ที่สร้างกล้ามเนื้อ
สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายปริมาณโปรตีนที่รับประทานอาจแตกต่างกันระหว่าง 1 ถึง 2.4 กรัมของโปรตีนต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวันขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและวัตถุประสงค์ของการฝึกดังนั้นจึงควรปรึกษานักโภชนาการเพื่อคำนวณ ต้องการที่แน่นอน
