ในอาหารความดันโลหิตสูงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องหลีกเลี่ยงการเพิ่มเกลือในระหว่างการเตรียมอาหารและหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารอุตสาหกรรมที่อุดมด้วยโซเดียมซึ่งเป็นสารที่ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงกาแฟชาเขียวและอาหารที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อแดงไส้กรอกซาลามี่และเบคอน
ความดันโลหิตสูงคือการเพิ่มขึ้นของความดันภายในหลอดเลือดซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนเช่นหัวใจล้มเหลวสูญเสียการมองเห็นโรคหลอดเลือดสมองและไตวายและสิ่งสำคัญคือต้องให้การรักษาที่เหมาะสมด้วยการรับประทานอาหารและยาเพื่อป้องกันปัญหาเหล่านี้
กินอะไร
ในการควบคุมความดันโลหิตสูงคุณควรรับประทานอาหารที่อุดมด้วยผลไม้ผักและอาหารที่ไม่เต็มเมล็ดเช่นธัญพืชข้าวขนมปังแป้งพาสต้าและธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตถั่วชิกพีและถั่ว
นอกจากนี้ยังควรบริโภคอาหารที่มีไขมันต่ำโดยเลือกใช้นมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์จากนมปลาและเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน นอกจากนี้ควรลงทุนในไขมันดีโดยใช้น้ำมันมะกอกในการเตรียมอาหารและบริโภคผลไม้และเมล็ดพืชที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เช่นเมล็ดแฟลกซ์เชียเกาลัดวอลนัทถั่วลิสงและอะโวคาโดทุกวัน
อาหารที่อนุญาต สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
ในการรับประทานอาหารเพื่อต่อสู้กับความดันโลหิตสูงควรหลีกเลี่ยงการใส่เกลือเพื่อเตรียมอาหารโดยให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์นี้ด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่ให้รสชาติของอาหารเช่นกระเทียมหัวหอมผักชีฝรั่งโรสแมรี่ออริกาโนและโหระพา
สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารอุตสาหกรรมที่อุดมไปด้วยเกลือเช่นเครื่องทำให้นุ่มน้ำซุปเนื้อหรือผักซีอิ๊วซอสวูสเตอร์ไชร์ซุปผงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นไส้กรอกไส้กรอกเบคอนและซาลามิ . ดูเคล็ดลับลดการบริโภคเกลือ
เกลือควรแลกกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงนอกจากเกลือแล้วควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟและชาเขียวเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อแดงอาหารทอดพิซซ่าลาซานญ่าแช่แข็งและชีสสีเหลืองเช่นเชดดาร์และอาหารจานเดียว ไขมันส่วนเกินช่วยเพิ่มน้ำหนักและการปรากฏตัวของหลอดเลือดซึ่งทำให้ความดันโลหิตสูงแย่ลง
การเยียวยาที่บ้านสำหรับความดันโลหิตสูง
นอกจากอาหารแล้วอาหารบางชนิดยังมีคุณสมบัติช่วยลดความดันโลหิตตามธรรมชาติเช่นกระเทียมมะนาวขิงและหัวบีท
ชาบางชนิดที่ใช้เป็นยาระงับประสาทและยาคลายเครียดตามธรรมชาติสามารถใช้เพื่อควบคุมความดันได้เช่นชาคาโมมายล์และมังกาบา ดูวิธีใช้อาหารเหล่านี้ได้ที่: ยาสามัญประจำบ้านสำหรับความดันโลหิตสูง
เมนูอาหารความดันโลหิตสูง
ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างเมนูอาหาร 3 วันสำหรับโรคความดันโลหิตสูง
| มื้ออาหาร | วันที่ 1 | วันที่ 2 | วันที่ 3 |
| อาหารเช้า | นมพร่องมันเนย + ขนมปังโฮลมีลชีส | โยเกิร์ตขาดมันเนย + ซีเรียลข้าวโอ๊ตทั้งหมด | นมพร่องมันเนยกับกาแฟ + ขนมปังปิ้งทั้งชิ้นพร้อมเนยเทียม |
| อาหารว่างตอนเช้า | 1 แอปเปิ้ล + 2 เกาลัด | น้ำสตรอเบอร์รี่ + คุกกี้ 4 ชิ้น | กล้วย 1 ลูกพร้อมเกล็ดข้าวโอ๊ต |
| รับประทานอาหารกลางวัน | ไก่ในเตาอบ + ซุปข้าว 4 ถ้วย + ซุปถั่ว 2 ถ้วย + สลัดผักกาดหอมมะเขือเทศและแตงกวา | ปลาต้ม + มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว + หัวหอมถั่วเขียวและสลัดข้าวโพด | ไก่หั่นเต๋าซอสมะเขือเทศ + พาสต้าโฮลเกรน + พริกหัวหอมมะกอกแครอทขูดและบร็อคโคลี |
| ของว่างยามบ่าย | โยเกิร์ตขาดมันเนยกับเมล็ดแฟลกซ์ + ขนมปังทั้ง 4 ชิ้นพร้อมริคอตต้า | อโวคาโดปั่นกับหางนม | น้ำกะหล่ำปลีเขียว + ขนมปังโฮลมีล 1 แผ่นพร้อมชีส |
นอกจากอาหารแล้วสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าบ่อยครั้งที่ต้องทานยาเพื่อควบคุมความดันตามคำแนะนำของแพทย์และฝึกการออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อลดความดันและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
