กรดยูริกสูงคืออะไรอาการหลักและสาเหตุ

กรดยูริกเป็นสารที่ร่างกายเกิดขึ้นหลังจากย่อยโปรตีนซึ่งก่อตัวเป็นสารที่เรียกว่าพิวรีนซึ่งจะทำให้เกิดผลึกกรดยูริกซึ่งสะสมอยู่ในข้อต่อทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรง 

โดยปกติแล้วกรดยูริกจะไม่ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพเนื่องจากไตถูกกำจัดออกไปอย่างไรก็ตามเมื่อมีปัญหาเกี่ยวกับไตเมื่อบุคคลนั้นรับประทานโปรตีนมากเกินไปหรือเมื่อร่างกายของเขาผลิตกรดยูริกมากเกินไปมันจะสะสมในข้อต่อเส้นเอ็นและไตทำให้ ต้นกำเนิดของ Gouty Arthritis หรือที่รู้จักกันในชื่อ Gout ซึ่งเป็นโรคข้ออักเสบที่เจ็บปวดมาก 

กรดยูริกส่วนเกินสามารถรักษาได้เนื่องจากความไม่สมดุลสามารถควบคุมได้ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลเพิ่มปริมาณน้ำและรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและโปรตีนต่ำ นอกจากนี้ยังต้องต่อสู้กับการไม่ออกกำลังกายด้วยการออกกำลังกายระดับปานกลางเป็นประจำ ในบางกรณีเมื่อมีอาการรุนแรงมากแพทย์สามารถแนะนำวิธีการรักษาเฉพาะได้ 

วิธีทำความเข้าใจการทดสอบกรดยูริก

การวิเคราะห์กรดยูริกทำได้โดยการตรวจเลือดหรือปัสสาวะและค่าอ้างอิงคือ:

การตรวจกรดยูริกมักจะสั่งโดยแพทย์เพื่อช่วยในการวินิจฉัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้ป่วยมีอาการปวดข้อหรือเมื่อมีข้อสงสัยเกี่ยวกับโรคที่ร้ายแรงกว่าเช่นความเสียหายของไตหรือมะเร็งเม็ดเลือดขาว

ที่พบบ่อยที่สุดคือค่าของผู้ป่วยสูงกว่าค่าอ้างอิง แต่ยัง  มีกรดยูริกต่ำที่เกี่ยวข้องกับโรคประจำตัวเช่นโรควิลสันเป็นต้น 

อาการกรดยูริกสูง

อาการหลักของกรดยูริกสูงซึ่งส่วนใหญ่มีผลต่อผู้ชาย ได้แก่ :

• ปวดและบวมในข้อต่อโดยเฉพาะนิ้วหัวแม่เท้าข้อเท้าเข่าหรือนิ้ว
• ความยากลำบากในการเคลื่อนย้ายข้อต่อที่ได้รับผลกระทบ
• รอยแดงที่บริเวณข้อต่อซึ่งอาจร้อนกว่าปกติ
• ความผิดปกติของข้อต่อเนื่องจากการสะสมของผลึกมากเกินไป

นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องปกติที่จะเกิดนิ่วในไตซึ่งทำให้เกิดอาการปวดหลังอย่างรุนแรงและปัสสาวะลำบากเป็นต้น ตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมของอาการกรดยูริกที่สูงขึ้น

สาเหตุของกรดยูริกสูง 

การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงมากเกินไปเช่นเนื้อแดงอาหารทะเลและปลาจะเพิ่มโอกาสในการเกิดกรดยูริกสูงเช่นเดียวกับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปทั้งโดยการเพิ่มการผลิตเกลือยูเรตและการลดการกำจัดและ นอกจากนี้การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการดื้อต่ออินซูลินและโรคอ้วนซึ่งจะช่วยลดการกำจัดเกลือยูเรตโดยไต 

วิธีรักษากรดยูริกสูง

การรักษากรดยูริกสูงควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์ทั่วไปหรือผู้เชี่ยวชาญด้านโรคไขข้อ แต่โดยปกติจะรวมถึงการใช้ยาเพื่อลดกรดยูริกเช่น Allopurinol, Probenecid หรือ Sulfinpyrazone และการใช้ยาต้านการอักเสบเช่น Indomethacin หรือ Ibuprofen บรรเทาอาการปวดข้อ การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องอาหารการออกกำลังกายและการดื่มน้ำก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน

ในระหว่างการรักษาเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรับประทานอาหารที่มีกรดยูริกหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยพิวรีนเช่นเนื้อแดงปลาและอาหารทะเลรวมทั้งให้ความสำคัญกับอาหารจากธรรมชาติมากกว่าอาหารอุตสาหกรรม ดูวิดีโอและเรียนรู้สิ่งที่คุณสามารถกินเพื่อควบคุมกรดยูริกในเลือดของคุณ:

สิ่งที่ไม่ควรกิน

ตามหลักการแล้วอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีกรดยูริกเกินคืออาหารที่รวมเฉพาะการใช้อาหารออร์แกนิกซึ่งมีผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมจำนวนเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงอาหารออร์แกนิกสำหรับผู้ที่มีพิวรีนเข้มข้นกว่าเช่น:

• เนื้อแดงมากเกินไป
• หอยแมลงภู่ปลาแมคเคอเรลปลาซาร์ดีนแฮร์ริ่งและปลาอื่น ๆ
• ผลไม้ที่สุกมากหรือหวานมากเช่นมะม่วงมะเดื่อลูกพลับหรือสับปะรด
• เนื้อห่านหรือไก่มากเกินไป
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปส่วนใหญ่เป็นเบียร์ 

นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่นมากขึ้นเช่นขนมปังเค้กหรือคุกกี้ ดูรายการสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อบรรเทาอาการทั้งหมด