น้ำผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับโรคเบาหวาน

การใช้น้ำผลไม้ต้องทำด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากมักมีน้ำตาลอยู่ในระดับสูงเช่นน้ำส้มหรือน้ำองุ่นเป็นต้นซึ่งด้วยเหตุนี้จึงควรหลีกเลี่ยง ดังนั้นจึงแนะนำให้กินของที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นขนมปังโฮลวีตเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดมากเกินไป

ตัวอย่างน้ำผลไม้ที่ดีที่ผู้ป่วยเบาหวานสามารถรับประทานได้โดยไม่รู้สึกผิดคือน้ำผลไม้ที่ปรุงด้วยส่วนผสมเช่นแตงโมขึ้นฉ่ายแอปเปิ้ลและมันฝรั่ง Yacon เนื่องจากมีส่วนผสมที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด วิธีเตรียมตัวมีดังนี้

1. น้ำแตงโมขึ้นฉ่าย

ส่วนผสม

แตงโม 3 ชิ้น
ก้านขึ้นฉ่ายประมาณ 5 เซนติเมตร

โหมดการเตรียม

ส่งส่วนผสมผ่านเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเหวี่ยงหรือตีในเครื่องปั่นเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ตีได้ง่ายขึ้น

2. น้ำฝรั่งผสมมะนาว

ส่วนผสม

4 กวาปอกเปลือก
น้ำมะนาว 2 ลูก

โหมดการเตรียม

ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นและนำไปต่อโดยไม่ทำให้หวาน

3. น้ำส้มเขียวหวานผสมมะละกอ

ส่วนผสม

ส้มเขียวหวานปอกเปลือก 4 ลูก
มะละกอ 1 ลูก

โหมดการเตรียม

ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นแล้วนำไปโดยไม่ต้องรัดหรือทำให้หวาน หากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวมากขึ้น

4. น้ำแอปเปิ้ลกับฟักทอง

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากมีส่วนประกอบของเมล็ดพืชและส่วนผสมอื่น ๆ เช่นขิงซึ่งควบคุมอัตราน้ำตาลในเลือด

น้ำผลไม้นี้สามารถรับประทานเป็นของว่างหรือเป็นอาหารเช้าได้ทุกวันและควรรับประทานทันทีหลังการเตรียมเนื่องจากสามารถออกซิไดซ์และเปลี่ยนรสชาติได้

ส่วนผสม

2 แอปเปิ้ลพร้อมเปลือก
น้ำมะนาว 1 ถ้วย
ใบสะระแหน่เพื่อลิ้มรส
เมล็ดทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
ฟักทองดิบ 1 ถ้วย
ขิง 1 ซม

โหมดการเตรียม

ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นแล้วนำไปโดยไม่ทำให้หวาน

วิธีการรักษาที่บ้านนี้นอกจากจะมีประสิทธิภาพในการต่อต้านโรคเบาหวานแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากมีวิตามินที่มีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากไวรัสและแบคทีเรีย

5. น้ำมันฝรั่ง Yacon

มันฝรั่งยาคอนนั้นดีสำหรับโรคเบาหวานเนื่องจากมีฟรุกโตลิโกแซ็กคาไรด์และอินนูลินซึ่งเป็นสารที่ไม่ถูกย่อยโดยทางเดินอาหารมีผลเช่นเดียวกับเส้นใย ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้เพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

น้ำมันฝรั่งยาคอนนี้สามารถบริโภคได้ทุกวัน แต่แพทย์ต่อมไร้ท่อหรือผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องทราบว่าผู้ป่วยกำลังใช้วิธีการรักษาแบบธรรมชาตินี้ นั่นเป็นเพราะอาหารสามารถมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและประสิทธิภาพของการรักษาโรคเบาหวาน

ส่วนผสม