6 ผลกระทบต่อสุขภาพของโซดา

การบริโภคน้ำอัดลมอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพได้หลายประการเนื่องจากประกอบด้วยน้ำตาลและส่วนประกอบจำนวนมากที่อาจส่งผลต่อการทำงานของร่างกายเช่นกรดฟอสฟอริกน้ำเชื่อมข้าวโพดและโพแทสเซียม

นอกจากนี้น้ำอัดลมไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีเกลือในปริมาณสูงซึ่งช่วยกักเก็บของเหลวนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักท้องเต็มและขาบวม

6 ผลกระทบต่อสุขภาพของโซดา

ผลกระทบด้านสุขภาพที่สำคัญบางประการของการบริโภคน้ำอัดลม ได้แก่

1. น้ำหนักขึ้น

โซดาเพียงกระป๋องเดียวมีน้ำตาลประมาณ 10 ช้อนโต๊ะซึ่งจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างมากและลดการทำงานของอินซูลินในร่างกาย ดังนั้นหากรับประทานเป็นประจำน้ำอัดลมสามารถส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนักและส่งเสริมการเกิดโรคเบาหวานในระยะยาว

นอกจากนี้เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็วเกินไปเช่นหลังจากดื่มโซดาหนึ่งกระป๋องเป็นเรื่องปกติที่จะรู้สึกหิวมากขึ้นซึ่งกระตุ้นให้คนกินและมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

2. กระดูกและฟันอ่อนแอลง

โซดาส่วนใหญ่มีกรดฟอสฟอริกในปริมาณสูงซึ่งขัดขวางไม่ให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมที่จำเป็นในการเสริมสร้างกระดูก ด้วยวิธีนี้ผู้ที่ดื่มโซดาเป็นประจำอาจเกิดปัญหาเช่นฟันผุหรือโรคกระดูกพรุน

กรดฟอสฟอริกนี้ยังทำให้กระเพาะอาหารสร้างกรดในกระเพาะอาหารได้ยากทำให้กระบวนการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารช้าลง

6 ผลกระทบต่อสุขภาพของโซดา

3. นิ่วในไต

เนื่องจากความเป็นกรดของน้ำอัดลมร่างกายจำเป็นต้องใช้แคลเซียมซึ่งจะใช้ในกระดูกเพื่อช่วยในการย่อยอาหารและปรับสมดุลของ pH

ดังนั้นไตจึงจำเป็นต้องกำจัดแคลเซียมที่ใช้ในกระบวนการนี้ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตเนื่องจากการสะสมของแคลเซียมภายใน 

4. เพิ่มความดันโลหิต

น้ำอัดลมสามารถทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นทีละน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากโซเดียมและคาเฟอีนในปริมาณสูง นอกจากนี้การศึกษาหลายชิ้นระบุว่าการบริโภคฟรุกโตสซึ่งเป็นน้ำตาลในน้ำอัดลมมากเกินไปก็เป็นสาเหตุสำคัญของความดันโลหิตสูงเช่นกัน

5. การเปลี่ยนแปลงในสมอง

เครื่องดื่มประเภทนี้สามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในสมองเนื่องจากปริมาณคาเฟอีนเนื่องจากจะกระตุ้นสารต่างๆในร่างกายที่อาจเกี่ยวข้องกับโรคสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์เป็นต้น นอกจากนี้คาเฟอีนยังทำให้นอนไม่หลับกระสับกระส่ายอาการสั่นและปวดศีรษะ

น้ำอัดลมยังมีสารอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโซเดียมเบนโซเอตซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของความจำการประสานงานของมอเตอร์และโรคสมาธิสั้นในเด็ก

6. มะเร็ง

เนื่องจากอุดมไปด้วยน้ำตาลการบริโภคโซดาบ่อยๆจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งแม้กระทั่งในผู้ที่มีน้ำหนักตัวน้อย นอกจากนี้การบริโภคยังช่วยเพิ่มน้ำหนักและการพัฒนาของโรคเบาหวานปัญหาที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็ง

6 ผลกระทบต่อสุขภาพของโซดา

ทำไมสตรีมีครรภ์และเด็กไม่ควรรับประทาน

โซดาไม่ดีในการตั้งครรภ์เพราะทำให้รู้สึกไม่สบายท้องมีส่วนช่วยในการเพิ่มน้ำหนักและอาจทำให้เกิดการคั่งของของเหลว นอกจากนี้น้ำอัดลมที่มีโคล่าเช่นโคคา - โคล่าและเป๊ปซี่มีคาเฟอีนมากซึ่งในระหว่างตั้งครรภ์ต้องไม่เกิน 200 มก. ต่อวัน หากหญิงตั้งครรภ์ดื่มกาแฟ 2 ถ้วยต่อวันเธอจะไม่สามารถดื่มคาเฟอีนได้อีกต่อไป

ไม่ควรดื่มน้ำอัดลมที่มีคาเฟอีนขณะให้นมบุตรเนื่องจากคาเฟอีนผ่านเข้าสู่น้ำนมแม่และอาจทำให้ทารกนอนไม่หลับได้

ในทางกลับกันในเด็กโซดาสามารถขัดขวางพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจรวมทั้งยังเอื้อต่อการเกิดโรคต่างๆเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน น้ำอัดลมควรแยกออกจากอาหารของทารกและน้ำผลไม้สามารถเลือกได้เพื่อให้ได้รับของเหลวที่เพียงพอ

วิธีเปลี่ยนสารทำความเย็น

วิธีหนึ่งในการเปลี่ยนโซดาคือการบริโภคน้ำปรุงรสหรือที่เรียกว่าน้ำปรุงแต่ง เนื่องจากมักใช้น้ำอัดลมและเพิ่มผลไม้เช่นมะนาวสตรอเบอร์รี่หรือส้มเป็นต้นซึ่งสามารถเตือนให้เรานึกถึงรสชาติของโซดาได้ ลองดูสูตรน้ำปรุงรส

ดูประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำอัดลมโดยดูวิดีโอต่อไปนี้: