ถั่วเลนทิลไม่ได้ทำให้อ้วนและอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก

ถั่วเลนทิลไม่ได้ทำให้อ้วนเพราะมีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มและลดการดูดซึมไขมันในลำไส้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายไม่ดูดซึมจึงก่อให้เกิดก๊าซและสามารถให้ความรู้สึกท้องอืดซึ่งอาจสับสนกับการเพิ่มของน้ำหนัก

ดังนั้นเคล็ดลับสำหรับถั่วฝักยาวที่จะทำให้ก๊าซในลำไส้น้อยลงคือใช้ถั่วฝักยาวสีชมพูหรือแช่ถั่วฝักยาวสีน้ำตาลก่อนปรุงอาหารและใช้น้ำสะอาดใหม่ในขณะปรุงอาหารเพราะน้ำซุปของคุณอร่อยมาก ตัวเลือกอาหารเย็นเพื่อบรรเทาอาการวัยทองป้องกันน้ำหนักเพิ่มและป้องกันปัญหาต่างๆเช่นโรคกระดูกพรุน

ถั่วเลนทิลไม่ได้ทำให้อ้วนและอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก

สูตรซุปถั่วเลนทิล

ซุปถั่วเลนทิลสามารถทำได้เฉพาะกับผักเพื่อช่วยลดน้ำหนักหรือคุณสามารถเพิ่มไก่และเนื้อสัตว์เพื่อให้อาหารมีโปรตีนมากขึ้น อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการเพิ่มเนื้อสัตว์จะทำให้ซุปมีแคลอรี่มากขึ้นและขอแนะนำให้กินหอยไม่เกิน 2 ตัวเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก

ส่วนผสม:

ถั่วเลนทิล 1 และ 1/2 ถ้วย
มันฝรั่ง 1 ลูก
แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว
พริกไทยดำไร้เมล็ดสับ 1 เม็ด
1 หัวหอมสับ
2 กลีบกระเทียมสับหรือบด
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันหรือน้ำมันมะกอก
ก้านหอม 1 ต้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ใบชา 4 ใบหั่นเป็นเส้น
บวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก
เกลือใบโหระพาผักชีฝรั่งและกุ้ยช่ายเพื่อลิ้มรส

โหมดการเตรียม:

ใส่น้ำมันในหม้ออัดความร้อนแล้วผัดกระเทียมหัวหอมและถั่วเลนทิลเป็นเวลาห้านาที ใส่ส่วนผสมที่เหลือปิดกระทะและปรุงอาหารภายใต้ความกดดันเป็นเวลาสิบนาที รอให้แรงกดออกมาตามธรรมชาติและเสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นอยู่ หากคุณใช้ถั่วเลนทิลสีชมพูคุณต้องทิ้งน้ำซุปไว้ภายใต้ความกดดันเพียง 5 นาทีเนื่องจากจะปรุงได้ง่ายกว่ารุ่นสีน้ำตาล

ปริมาณที่แนะนำ

เพื่อให้ได้ประโยชน์ของถั่วฝักยาวคุณควรบริโภคธัญพืชนี้อย่างน้อย 3 ช้อนโต๊ะทุกวันเป็นเวลา 3 เดือน เพื่อช่วยบรรเทาอาการวัยทองได้มากขึ้นคุณควรเพิ่มการบริโภคอาหารเช่นถั่วเหลืองและผักชนิดหนึ่ง วิธีทำยาสามัญประจำบ้านเพื่อบรรเทาอาการร้อนในวัยหมดประจำเดือน