อาหารที่อุดมด้วยวิตามิน

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินช่วยให้ผิวของคุณมีสุขภาพดีผมสวยและร่างกายของคุณสมดุลหลีกเลี่ยงโรคต่างๆเช่นโรคโลหิตจางเลือดออกตามไรฟันโรคตับอ่อนและแม้แต่ปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมนหรือพัฒนาการ

วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานวิตามินคือการรับประทานอาหารที่มีสีสันเพราะอาหารไม่ได้มีเพียงวิตามินชนิดเดียวและสารอาหารที่หลากหลายนี้ทำให้อาหารมีความสมดุลและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นแม้จะรับประทานส้มซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ก็ยังรับประทานเข้าไปด้วย

ประเภทของวิตามิน

วิตามินมีสองประเภทคือที่ละลายในไขมันเช่นวิตามิน A, D, E, K; ซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ในอาหารเช่นนมน้ำมันปลาเมล็ดพืชและผักเช่นบรอกโคลีเป็นต้น

และวิตามินอื่น ๆ คือวิตามินที่ละลายในน้ำเช่นวิตามินบีและวิตามินซีซึ่งพบได้ในอาหารเช่นตับยีสต์เบียร์และผลไม้รสเปรี้ยวเป็นต้น

ตารางอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน

อาหารที่อุดมด้วยวิตามินยังมีแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมและเหล็กซึ่งช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าทางร่างกายจิตใจตะคริวและแม้แต่ดอกไม้ทะเลเป็นต้น

วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารอาหารสำคัญที่ป้องกันโรค ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ:

ควรทานวิตามินเสริมเมื่อใด

อาหารเสริมวิตามินเช่น Centrum มักใช้เมื่อร่างกายต้องการสารอาหารเหล่านี้มากขึ้นเช่นในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

นอกจากนี้วิตามินเสริมยังถูกใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารเนื่องจากความเครียดที่มากเกินไปหรือการออกกำลังกายเช่นเนื่องจากในสถานการณ์เหล่านี้ร่างกายต้องการวิตามินมากขึ้น

การรับประทานวิตามินเสริมหรือสารอาหารอื่นใดควรใช้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการเท่านั้น

วิตามินขุนคืออะไร

วิตามินปราศจากแคลอรี่ดังนั้นจึงไม่ทำให้อ้วน อย่างไรก็ตามการเสริมด้วยวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินบีรวมเนื่องจากช่วยควบคุมการทำงานของร่างกายอาจทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นดังนั้นเมื่อรับประทานอาหารมากขึ้นการขาดสารอาหารบางส่วนจะได้รับการชดเชย