อาหารที่ดีที่สุดในการรับประทานในกรณีที่ปวดท้องคือผักที่ปรุงสุกเช่นแครอทหรือชาโยเต้น้ำผลไม้ผลไม้ต้มหรือย่างซุปหรือซุปอุ่น ๆ เพราะย่อยง่ายกว่า อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ ผักดิบนมหรืออนุพันธ์ของไขมันหรืออาหารที่มีไขมันมากและแปรรูปซึ่งย่อยยากกว่า
นอกจากนี้ชาผักกาดหอมสีเหลืองอ่อนหรือคาโมมายล์ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเพราะมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง
หากอาการปวดท้องใช้เวลานานกว่า 2 วันขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ระบบทางเดินอาหารเพื่อวินิจฉัยสาเหตุของอาการปวดซึ่งอาจเป็นโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารตับอ่อนอักเสบวิตกกังวลหรือผลข้างเคียงของยาเป็นต้นและต้องได้รับการรักษา อย่างถูกต้อง หาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุของอาการปวดท้อง
กินอะไร
อาหารที่อนุญาตให้รับประทานสำหรับโรคกระเพาะและแผลนั้นย่อยง่ายและมีไขมันต่ำเช่น
- ผลไม้โดยทั่วไปในบางคนผลไม้ที่มีฤทธิ์เป็นกรดอาจทำให้กรดไหลย้อนหรือเจ็บปวดเมื่อบริโภคอาหารเหล่านี้ซึ่งในกรณีนี้ควรหลีกเลี่ยง เป็นไปได้ที่จะกินแยมผลไม้ 100% และไม่ใส่น้ำตาล
- ผักโดยทั่วไปเช่นผักที่ปรุงสุกและไม่มีผิวหนังในช่วงวิกฤตและความเจ็บปวดเพราะย่อยง่ายกว่าเช่นบวบมะเขือยาวแครอทผักขมชาร์ดและถั่วเขียว
- เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำเช่นไก่ไก่งวงและปลาควรย่างย่างหรือปรุงสุก
- นมพร่องมันเนยและอนุพันธ์เช่นโยเกิร์ต
- คาร์โบไฮเดรตเช่นข้าวขาวพาสต้ามันเทศและมันฝรั่งเพราะย่อยง่ายกว่าและควรหลีกเลี่ยงอินทิกรัลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวิกฤต
- ชา เช่นดอกคาโมไมล์หรือขิง
- กาแฟสกัดกาเฟอีนออก ;
- ชีสสีขาวเช่นริคอตต้าหรือนมเปรี้ยว
- น้ำมันมะกอกดิบ ในปริมาณเล็กน้อย
- เครื่องเทศจากธรรมชาติเช่นสมุนไพรชั้นดีกระเทียมหัวหอมผักชีฝรั่งผักชีมัสตาร์ด
ในระหว่างที่ปวดท้องวิธีที่ดีที่สุดคือการเตรียมอาหารเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นที่นุ่มนวลขึ้น เนื้อสัตว์สามารถหั่นหรือสับได้ควรรับประทานผักและผลไม้ที่ปรุงสุกและไม่มีผิวหนัง
สิ่งที่ไม่ควรกิน
อาหารที่ไม่ควรบริโภคคืออาหารที่ย่อยยากและผ่านกรรมวิธีสูงเนื่องจากมีสารปรุงแต่งซึ่งอาจทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง:
- เนื้อสัตว์แปรรูปเช่นไส้กรอกโชริโซเบคอนแฮมอกไก่ซาลามี่โบโลน่า
- ชีสสีเหลืองและแปรรูปเช่นเชดดาร์มอสซาเรลล่าและครีมชีส
- ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันเช่นนมสดโยเกิร์ตครีมเนยเนยเทียมและน้ำมัน
- ซอสปรุงสำเร็จรูปเช่นซอสมะเขือเทศมายองเนส
- เครื่องปรุงรสเช่นเครื่องเทศหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
- อาหารที่เตรียมไว้เช่นเป็นแช่แข็งและอาหารอย่างรวดเร็ว ;
- กาแฟหรือชาที่มีคาเฟอีนสูงเช่นชาเขียวเมทหรือชาดำ
- น้ำอัดลมหรือน้ำผลไม้พร้อม
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ;
- น้ำตาลขนมโดยทั่วไปและอาหารที่มีมัน
- อาหารที่ผ่านการกลั่นและทอดเช่นเค้กและคุกกี้
- แป้งขาวเช่นข้าวโพดและข้าวสาลี
- อาหารที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหนังไก่ตับและปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่า
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่เป็นกรดเช่นมะนาวส้มและสับปะรดหากมีอาการเสียดท้องหรือปวดท้องหลังการบริโภค บางคนมักเป็นโรคแก๊สในลำไส้และไม่สามารถทนต่ออาหารเช่นคะน้าบรอกโคลีถั่วและกะหล่ำดอกดังนั้นในกรณีเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยง
อาหารโรคกระเพาะแม้จะปฏิบัติตามกฎบางประการ แต่อาจแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับความอดทนของผู้ป่วยแต่ละราย ดังนั้นรายการด้านบนจึงเป็นเพียงแนวทางเท่านั้น
นอกจากนี้หากโรคกระเพาะส่วนใหญ่เกิดขึ้นในช่วงเวลาแห่งความเครียดหรือตึงเครียดอาจเป็นสัญญาณของโรคกระเพาะประสาท ดูอาการและวิธีการรักษาโรคชนิดนี้
เมนูแก้ปวดท้อง
คำแนะนำในการรับประทานอาหารในกรณีที่มีอาการปวดท้องอาจเป็นดังนี้
มื้ออาหาร | วันที่ 1 | วันที่ 2 | วันที่ 3 |
อาหารเช้า | น้ำแตงโม + 2 ชิ้นของขนมปังกับแสงเต้าหู้ | กาแฟไม่มีคาเฟอีน 1 ถ้วย + ไข่คน 2 ฟองกับชีสขาว 1 ชิ้น + มะละกอหั่นเต๋า 1 ถ้วย | ไข่คน 2 ฟองกับขนมปัง 1 ชิ้น + แอปเปิ้ลอบ 1 ฟอง |
รับประทานอาหารกลางวัน | ข้าว 4 ช้อนโต๊ะ + อกไก่ 1 ชิ้น + แครอท 1 ถ้วยและถั่วเขียวปรุงสุก + น้ำมันมะกอก 1 หยด | ฮาเกะ 1 ชิ้นอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งมะเขือเทศหัวหอมและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย | อกไก่งวง 1 ลูก + มันบด 1/2 ถ้วย + บวบสุก 1/2 ถ้วยหัวหอมแครอทและมะเขือยาวและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย |
อาหารว่าง | โยเกิร์ตธรรมดา 1 ลูก + น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา + กล้วย 1/2 ลูก | มะละกอปั่นกับหางนม + คุกกี้ถั่วเหลือง 1 ซอง | กาแฟไม่มีคาเฟอีน + ขนมปัง 1 แผ่นกับนมเปรี้ยวเบา ๆ + ไข่ต้ม 1 ฟอง |
แม้ว่าอาการปวดในกระเพาะอาหารจะลดความอยากอาหารลง แต่สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ และบ่อยครั้งเช่นทุกๆ 3 ชั่วโมงเนื่องจากการไม่รับประทานอาหารนานเกินไปอาจทำให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดเมื่อว่างเปล่าทำให้อาการปวดแย่ลง ดูชาอื่น ๆ ที่คุณสามารถใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร