ตามอาหารตามกรุ๊ปเลือดคนที่มีเลือดกรุ๊ปเอจะได้รับประโยชน์จากอาหารที่อุดมไปด้วยผักรวมทั้งเนื้อสัตว์และนมวัวและอนุพันธ์ต่ำเนื่องจากพวกเขาประสบปัญหาทางเดินอาหารมากขึ้น เนื่องจากผู้สร้างอาหารนี้กล่าวว่าอาหารที่กระตุ้นให้น้ำหนักลดลงนั้นแตกต่างกันไปตามกรุ๊ปเลือดของพวกเขา
อาหารนี้คิดค้นโดยแพทย์ด้านธรรมชาติวิทยา Dr. Peter D'Adamo และเริ่มมีชื่อเสียงหลังจากเปิดตัวหนังสือ Eat Right 4 Your Type ซึ่งแพทย์จะอธิบายว่าควรกินอะไรและควรหลีกเลี่ยงอะไรตามกรุ๊ปเลือดแต่ละชนิด ตามบรรทัดนี้ต่อไปนี้เป็นวิธีการรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่มีกรุ๊ปเลือด A + หรือ A- หรือที่เรียกในหนังสือของเกษตรกร:
อาหารเชิงบวก
อาหารที่เป็นบวกคืออาหารที่สามารถรับประทานได้ตามต้องการเพื่อป้องกันและรักษาโรคสำหรับคนกลุ่มนี้ ได้แก่
- ปลา:ปลาคอด, ปลาแซลมอนแดง, ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, ปลาเทราท์;
- ชีสมังสวิรัติเช่นชีสถั่วเหลืองและเต้าหู้
- ผลไม้ : สับปะรด, พลัม, เชอร์รี่, มะเดื่อ, มะนาว, ผลไม้ชนิดหนึ่ง, แอปริคอท;
- ผัก : ฟักทอง, ผักกาดโรเมน, ชาร์ท, บรอกโคลี, แครอท, ชาร์ท, อาติโช๊ค, หัวหอม
- ธัญพืช : แป้งข้าวไรย์ข้าวถั่วเหลืองและข้าวโอ๊ตขนมปังแป้งถั่วเหลือง
- อื่น ๆ : กระเทียมซีอิ๊วมิโซะกากน้ำตาลขิงชาเขียวกาแฟปกติไวน์แดง
ตามที่ผู้เขียนระบุว่าคนที่มีเลือด A มีระบบย่อยอาหารที่เปราะบางและมีระบบภูมิคุ้มกันที่ไวกว่าซึ่งต้องการอาหารที่ย่อยง่าย
อาหารที่เป็นกลาง
อาหารที่เป็นกลางคืออาหารที่ไม่ป้องกันหรือก่อให้เกิดโรคและสำหรับคนที่มีเลือด A ก็คือ:
- เนื้อ : ไก่และไก่งวง;
- ปลา : ปลาทูน่าและปลาฮาเกะ;
- อนุพันธ์ของนม : โยเกิร์ตมอสซาเรลล่าชีสริคอตต้านมเปรี้ยวและมินาสชีส
- ผลไม้ : แตงโม, ลูกเกด, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, องุ่น, พีช, ฝรั่ง, กีวี;
- ผัก : แพงพวย, ชิกโครี, ข้าวโพด, บีทรูท;
- ธัญพืช : cornmeal, corn flakes, barley;
- เครื่องปรุงรสและสมุนไพร : โรสแมรี่มัสตาร์ดลูกจันทน์เทศโหระพาออริกาโนอบเชยมิ้นท์ผักชีฝรั่งสะระแหน่
- อื่น ๆ : น้ำตาลและช็อกโกแลต
นอกจากนี้คนเหล่านี้ยังได้รับประโยชน์จากการทำกิจกรรมกลางแจ้งและผ่อนคลายเช่นการเดินและโยคะ
อาหารเชิงลบ
อาหารเหล่านี้สามารถทำให้รุนแรงขึ้นหรือกระตุ้นให้เกิดโรคได้:
- เนื้อสัตว์ : เนื้อแดงเช่นเนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อแกะ
- เนื้อสัตว์แปรรูป : แฮมเบคอนอกไก่งวงไส้กรอกไส้กรอกโบโลน่าและซาลามี่
- ปลา : คาเวียร์แซลมอนรมควันปลาหมึกยักษ์
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม: ครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตนมชีสนมเปรี้ยวและไอศกรีม
- ผลไม้ : ส้มสตรอเบอร์รี่มะพร้าวผลไม้ชนิดหนึ่งอะโวคาโด
- เมล็ดพืชน้ำมัน: ถั่วลิสงถั่วบราซิลถั่วพิสตาชิโอเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ผัก : มะเขือยาวแชมปิญองข้าวโพดกะหล่ำปลี
- ธัญพืช : ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี, คูสคูสและขนมปังขาว
- อื่น ๆ : น้ำมันข้าวโพดและน้ำมันถั่วลิสง
ตามที่ผู้เขียนหนังสือกล่าวว่าอาหารเหล่านี้ทำให้เกิดการสะสมของสารพิษในร่างกายทำให้เกิดโรคได้
อาหารตามกรุ๊ปเลือดได้ผลหรือไม่?
แม้จะประสบความสำเร็จอย่างมากในการรับประทานอาหารนี้ แต่ในปี 2014 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโตรอนโตประเทศแคนาดาได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าความต้องการทางโภชนาการของผู้คนไม่ได้แตกต่างกันไปตามกรุ๊ปเลือดของพวกเขาและไม่จำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคอาหารบางชนิดเพียงเพราะมีเลือด A หรือ O ตัวอย่างเช่น
คำแนะนำคือทุกคนควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และหลากหลายรวมถึงอาหารจากธรรมชาติและอาหารที่ดีต่อสุขภาพทุกประเภททั้งเพื่อลดน้ำหนักและรักษาสุขภาพและป้องกันโรค
นี่คือวิธีการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ
