น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากการเปลี่ยนแปลงที่ก่อให้เกิดโรคและยังช่วยลดการอักเสบของข้อบรรเทาอาการปวดและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของข้อต่อ
เนื่องจากการหมักน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อุดมไปด้วยเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหารและเร่งการล้างกระเพาะอาหารปกป้องกระเพาะอาหารและช่วยในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีกรดเช่นมาลิกแลคติกและซิตริกซึ่งช่วยให้ตับทำงานได้อย่างถูกต้องและขับสารพิษในร่างกาย
ดังนั้นประโยชน์หลักของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คือ:
1. ช่วยคุณลดน้ำหนัก
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยในการลดน้ำหนักเพราะช่วยลดระดับอินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือดและเนื่องจากกรดอะซิติกซึ่งเป็นตัวขัดขวางการดูดซึมแป้งและน้ำตาล
ในการลดน้ำหนักด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คุณควรบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1-2 ช้อนโต๊ะเจือจางในน้ำหนึ่งแก้วก่อนอาหารกลางวันและอาหารเย็น ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อลดน้ำหนัก
2. ปรับปรุงผิว
ที่ผิวหนังน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะช่วยลดฝ้าและบรรเทาอาการคันจากยุงกัด เนื่องจากมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบจึงมีประโยชน์ในการรักษาบาดแผลและแผลดังนั้นจึงสามารถระบุได้ว่าจะทำให้ผิวบริสุทธิ์ในกรณีที่เป็นสิว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังคงมีลักษณะออกซิไดซ์ซึ่งชะลอความแก่
วิธีที่ดีคือทาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับสำลีแล้วเช็ดให้ทั่วใบหน้าหลังจากล้างอย่างถูกวิธี ช่วยรักษาสิวอักเสบและรูขุมขนไม่อุดตัน จากนั้นซับผิวให้แห้งและทาครีมให้ความชุ่มชื้นสำหรับใช้ทุกวันพร้อมครีมกันแดดในตัว
3. เพิ่มความเงางามให้กับเส้นผม
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถใช้กับเส้นผมเพื่อเพิ่มความเงางามและความกระจ่างใส นอกจากนี้ยังเป็นวิธีการรักษาที่บ้านสำหรับรังแคเนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อรา
เพื่อให้ผมของคุณเงางามยิ่งขึ้นคุณสามารถสระผมและทำให้ผมนุ่มอย่างที่คุณเคยทำและในตอนท้ายของขั้นตอนนี้ให้ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับเส้นผมโดยตรง คุณสามารถใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ครึ่งแก้วแล้วผสมกับน้ำจนเต็มแก้วแล้วจึงนำไปใช้กับผมทั้งหมด จากนั้นซับให้แห้ง
4. รักษาหนังกำพร้า
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยเพิ่มอาการ paronychia การติดเชื้อที่ขอบเล็บซึ่งมักเกิดขึ้นจากการเอาหนังกำพร้าออกจากเล็บมากเกินไป เนื่องจากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์นอกจากจะมีฤทธิ์เป็นกรดแล้วยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อที่ต่อสู้กับเชื้อโรคที่สามารถพัฒนาได้
วิธีใช้ให้ทาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 หยดลงบนเล็บแต่ละเล็บแล้วปล่อยให้มันออกฤทธิ์
5. ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังช่วยในการย่อยอาหารและช่วยในการล้างพิษในตับ
อย่างไรก็ตามการใช้น้ำส้มสายชูอาจเป็นอันตรายได้ในบางกรณีเนื่องจากความเข้มข้นของกรดจะแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อและแม้กระทั่งในยี่ห้อเดียวกันเนื่องจากขึ้นอยู่กับเวลาในการหมักและคุณภาพของผลไม้ที่ใช้ผลิตผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อรักษาหรือป้องกันปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะผิวหนังตามคำแนะนำของแพทย์
วิธีทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถทำเองได้ที่บ้านโดยใช้แอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียวและน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เป็นธรรมชาติที่สุด แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่าย แต่ก็เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน
หากเป็นครั้งแรกในการทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ขอแนะนำว่าอย่าใช้แอปเปิ้ลมากเกินไปเพื่อไม่ให้มีของเสีย ดังนั้นในตอนแรกขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูกซึ่งต้องล้างปอกเปลือกและนำเมล็ดออกจึงจะสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ จากนั้นคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ใส่แอปเปิ้ลสับลงในเครื่องปั่นและเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อย ปริมาณน้ำจะแตกต่างกันไปตามปริมาณของแอปเปิ้ลที่ใช้โดยปกติแนะนำให้เติมน้ำจนกว่าแอปเปิ้ลจะครอบคลุมอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง
- ตีในเครื่องปั่นจนแอปเปิ้ลแหลกจนหมด
- จากนั้นวางในขวดแก้วปิดฝาและทิ้งไว้ให้พ้นแสงแดดที่อุณหภูมิห้อง (ควรอยู่ระหว่าง 18 ถึง30ºC) เป็นเวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องไม่เต็มขวดอย่างสมบูรณ์เพื่อให้การหมักสามารถเกิดขึ้นได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ
- หลังจากนั้นให้ใส่ภาชนะกว้างคลุมด้วยผ้าสะอาดตากแดดทิ้งไว้ประมาณ 3 วัน
หลังจากโดนแดดแล้วควรกรองน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ใส่ขวดแก้วสีเข้มก็ใช้ได้
