ถั่วบราซิลปกป้องหัวใจและป้องกันมะเร็ง

ถั่วบราซิลหรือที่เรียกว่าถั่วบราซิลเป็นผลไม้ในตระกูล oilseed เช่นเดียวกับถั่วลิสงอัลมอนด์และวอลนัทและมีประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:

ปกป้องสุขภาพของหัวใจเนื่องจากมีแมกนีเซียมและไขมันดีเช่นโอเมก้า 3
ป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งเนื่องจากอุดมไปด้วยซีลีเนียมวิตามินอีและฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง
ป้องกันหลอดเลือดเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ
ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดเนื่องจากอุดมไปด้วยอาร์จินีนและเรสเวอราทรอลซึ่งเป็นสารที่ช่วยในการไหลเวียนโลหิต
ลดความดันโลหิตสูงเนื่องจากอุดมไปด้วยอาร์จินีนซึ่งช่วยผ่อนคลายหลอดเลือด
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีซีลีเนียมซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญในการรักษาสุขภาพของเซลล์และป้องกันเนื้องอก

เพื่อให้ได้ประโยชน์คุณควรบริโภคถั่วบราซิล 1 เม็ดต่อวันเป็นเวลาอย่างน้อย 5 วันต่อสัปดาห์ แต่คุณไม่ควรบริโภคถั่วบราซิลมากกว่า 10 เม็ดต่อวันเนื่องจากอาหารจำนวนมากนี้อาจทำให้เกิดปัญหาเช่นความเจ็บปวดความอ่อนแอ คราบกล้ามเนื้อและเล็บ ดูประโยชน์ของถั่วลิสงที่ช่วยเพิ่มอารมณ์และปกป้องหัวใจ

ข้อมูลทางโภชนาการและวิธีใช้

ตารางต่อไปนี้แสดงองค์ประกอบทางโภชนาการในถั่วบราซิล 100 กรัม

ปริมาณต่อถั่วบราซิล 100 กรัม
พลังงาน: 643 กิโลแคลอรี
โปรตีน	14.5 ก	แคลเซียม	146 มก
อ้วน	63.5 ก	แมกนีเซียม	365 มก
คาร์โบไฮเดรต	15.1 ก	สารเรืองแสง	853 มก
เส้นใย	7.9 ก	อาร์จินีน	2 ก
โอเมก้า 3	24.9 ก	สังกะสี	4.2 มก
ซีลีเนียม	1083 มคก	วิตามินอี	17 มก