อาหารเร่งการเผาผลาญอาหารคืออะไรวิธีทำและเมนู

อาหารที่มีการเผาผลาญอาหารอย่างรวดเร็วทำงานโดยการเร่งการเผาผลาญและเพิ่มการใช้แคลอรี่ในร่างกายซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก อาหารนี้สัญญาว่าจะกำจัดได้ถึง 10 กก. ใน 1 เดือนและประกอบด้วยแผนการรับประทานอาหารที่ต้องปฏิบัติตามเป็นเวลา 4 สัปดาห์

การเผาผลาญช้าเป็นสาเหตุหลักของความล้มเหลวของอาหารลดน้ำหนักแม้ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่ถูกต้องร่วมกับการออกกำลังกายก็ตาม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มการเผาผลาญเพื่อให้น้ำหนักลดลงอย่างต่อเนื่อง

อาหารนี้ต้องได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการเนื่องจากต้องปรับให้เข้ากับประวัติสุขภาพของแต่ละคน

ขั้นตอนของการเผาผลาญอาหาร

อาหารการเผาผลาญในแต่ละสัปดาห์จะแบ่งออกเป็น 3 ช่วงโดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อควบคุมฮอร์โมนความเครียดความดันโลหิตเพิ่มภูมิคุ้มกันและเร่งการเผาผลาญไขมัน

อาหารชนิดเดียวที่คุณไม่สามารถรับประทานได้ในระหว่างขั้นตอนการรับประทานอาหารนี้ ได้แก่ ขนมหวานน้ำผลไม้ผลไม้แห้งน้ำอัดลมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กาแฟและผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนหรือแลคโตส

เมนูขั้นที่ 1

ระยะนี้ของอาหารการเผาผลาญอย่างรวดเร็วจะกินเวลา 2 วันและเป้าหมายคือการควบคุมฮอร์โมนที่ควบคุมการจัดเก็บไขมันในร่างกาย

• อาหารเช้า:สมูทตี้ข้าวโอ๊ตและผลไม้สีแดงหรือมันสำปะหลัง 1 ลูกกับถั่วชิกพี ส่วนผสมของวิตามิน: ข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน 1/2 ถ้วยบลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่และแบล็คเบอร์รี่ผสมแอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูกขิง 1 ลูกมิ้นท์และน้ำแข็ง
• สแน็ค:ผลไม้ 1 อย่าง: ส้มฝรั่งมะละกอลูกแพร์มะม่วงแอปเปิ้ลแมนดารินหรือสับปะรดหรือแตงโม 1 ชิ้น
• มื้อกลางวัน:สลัดผักและผักปรุงรสด้วยมะนาวขิงและพริกไทย + เนื้อไก่ 150 กรัมผัดบรอกโคลี + ควินัวปรุงสุก 1/2 ถ้วย
• สแน็ค:แตงโมหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย + น้ำมะนาว 1 ช้อนชาหรือสับปะรด 1 ชิ้น
• อาหารเย็น:สลัดใบและผัก + เนื้อย่าง 100 กรัม + ข้าวกล้อง 4 ช้อนโต๊ะกับบวบขูดหรือตอติญ่า 1 ลูกพร้อมสลัด + แอปเปิ้ล 1 ลูก

ในช่วงนี้ห้ามบริโภคไขมันทุกประเภทแม้แต่ไขมันดีเช่นน้ำมันมะกอก

เมนูเฟส 2

ระยะนี้กินเวลา 2 วันและเป้าหมายคือเพิ่มการเผาผลาญไขมันเก่าซึ่งยากต่อการกำจัดด้วยการรับประทานอาหารแบบเดิม

• อาหารเช้า:ไข่ขาวกวนหรือปรุงสุก 3 ฟองปรุงรสด้วยเกลือออริกาโนและผักชีฝรั่ง
• สแน็ค:อกไก่งวง 2 ชิ้นกับแตงกวาหรือปลาทูน่ากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะในน้ำกระป๋อง + ลำต้นของยี่หร่าตามต้องการ
• มื้อกลางวัน:สลัด Arugula ผักกาดม่วงและเห็ด + พริกไทย 1 เม็ดสอดไส้เนื้อบดหรือเนื้อปลาทูน่า 100 กรัมสอดไส้พริกป่น
• สแน็ค:เนื้อย่าง 3 ชิ้น + แตงกวาหั่นเป็นแท่งตามต้องการ
• อาหารเย็น:ซุปไก่หยอง 1 จานพร้อมบรอกโคลีกะหล่ำปลีชาร์ท

ในขั้นตอนนี้นอกจากไขมันแล้วยังห้ามบริโภคคาร์โบไฮเดรตและธัญพืชเช่นถั่วถั่วชิกพีและถั่วเหลือง

เมนูขั้นที่ 3

ระยะสุดท้ายของอาหารการเผาผลาญอย่างรวดเร็วกินเวลา 3 วันและมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มการเผาผลาญไขมันโดยไม่ต้องห้ามกลุ่มอาหารใด ๆ

• อาหารเช้า:ขนมปังปิ้งปราศจากกลูเตน 1 ฟองกับไข่กวน 1 ฟองปรุงรสด้วยออริกาโนและเกลือเล็กน้อย + นมอัลมอนด์ที่ตีแล้ว 1 แก้วพร้อมอะโวคาโด 3 ช้อนโต๊ะ
• สแน็ค:แอปเปิ้ล 1 ลูกบดกับซินนามอนหรือผงโกโก้หรือก้านขึ้นฉ่ายกับเนยอัลมอนด์
• มื้อกลางวัน:สลัดผัก + ปลาแซลมอน 150 กรัมหรือเนื้อไก่ย่าง + ลูกพีช 1 ลูก
• สแน็ค:น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย + เกาลัดดิบถั่วหรืออัลมอนด์หนึ่งในสี่ถ้วย
• อาหารเย็น:สลัดผักกาดหอมเห็ดและมะเขือเทศ + ควินัวสุก½ถ้วย + เนื้อสับตุ๋นกับมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

หลังจากรับประทานอาหารครบ 7 วันแล้วขั้นตอนต่างๆจะต้องเริ่มต้นใหม่จนกว่าจะครบ 28 วันของการลดน้ำหนัก หลังจากช่วงเวลานี้อาหารที่ถูกห้ามในระหว่างการลดน้ำหนักควรค่อยๆกลับไปเป็นอาหารเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

อาหารนี้สร้างขึ้นโดยนักโภชนาการชาวอเมริกัน Haylie Pomroy และสามารถพบได้ในหนังสือ The Diet of Fast Metabolism นอกจากการลดน้ำหนักแล้วผู้เขียนบอกว่าอาหารยังเพิ่มมวลกล้ามเนื้อควบคุมฮอร์โมนและทำให้สุขภาพดีขึ้นด้วย

ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูเคล็ดลับในการไม่อดอาหาร: