แอปเปิ้ลช่วยในการควบคุมโรคบางชนิดเช่นโรคเบาหวานช่วยเพิ่มการย่อยอาหารมีส่วนช่วยในการใช้สารอาหารได้ดีขึ้นและมีไว้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีแคลอรี่น้อย
นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระน้ำและวิตามินซึ่งเป็นสาเหตุที่แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:
- ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
- การควบคุมโรคเบาหวานเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลต่ำ
- ช่วยลดน้ำหนักเพราะมีน้อยและมีน้ำและเส้นใยที่ช่วยลดความอยากอาหาร
- ช่วยเพิ่มอาการท้องผูกเนื่องจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้จะล้างพิษในระบบย่อยอาหาร
- บรรเทาอาการปวดกระเพาะและรักษาแผลในกระเพาะอาหารเนื่องจากเส้นใยเป็นเจลที่ช่วยปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร
วิธีง่ายๆในการบริโภคผลไม้นี้คือกินแอปเปิ้ลในรูปแบบธรรมชาติเติมแอปเปิ้ลลงในสลัดผลไม้หรือทำน้ำผลไม้ ดูสูตรเด็ดได้ที่: น้ำแอปเปิ้ลลดน้ำหนัก
วิธีใช้แอปเปิ้ลให้ได้ประโยชน์
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี:
- แอปเปิ้ลต้มหรืออบ - มีประโยชน์ในกรณีที่ระบบทางเดินอาหารมีปัญหาเช่นอาเจียนหรือท้องร่วง
- แอปเปิ้ลดิบพร้อมเปลือก - ช่วยลดความอยากอาหารเนื่องจากมีไฟเบอร์จำนวนมากและควบคุมลำไส้
- แอปเปิ้ลดิบที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก - บ่งบอกถึงการยึดลำไส้
- น้ำแอปเปิ้ล - ช่วยให้ความชุ่มชื้นควบคุมลำไส้ที่ติดอยู่และลดความอยากอาหารเพราะมีไฟเบอร์ที่เรียกว่าเพคตินที่อยู่ในกระเพาะอาหารได้นานขึ้นเพิ่มความอิ่ม
- แอปเปิ้ลอบแห้ง - เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบกว่าซึ่งสามารถใช้แทนเฟรนช์ฟรายส์ได้ เพียงใส่แอปเปิ้ลในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 20 นาทีจนสุกกรอบ
- ชาแอปเปิ้ล - ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเปลือกของแอปเปิ้ลในชาที่มีรสชาติน้อยลงเช่นชาสกัดหินหรือสาโทเซนต์จอห์นเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้น
การรับประทานแอปเปิ้ลวันละ 1 ผลเป็นอาหารเช้าเป็นของหวานหรือของว่างเป็นวิธีที่ดีในการได้รับประโยชน์ทั้งหมดเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น แอปเปิ้ลเฉลี่ย 1 ผลมีประมาณ 130 กรัมและ 74 แคลอรี่
ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อทำแอปเปิ้ลขาดน้ำที่บ้านอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ:
ข้อมูลทางโภชนาการของแอปเปิ้ล
ส่วนประกอบ | ปริมาณในแอปเปิ้ล 100 กรัมพร้อมเปลือก |
พลังงาน | 57 แคลอรี่ |
โปรตีน | 0.2 ก |
อ้วน | 0.5 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 13.4 ก |
เส้นใย | 2.1 ก |
วิตามินเอ | 4.0 มคก |
วิตามินอี | 0.59 มก |
วิตามินซี | 7.0 มก |
โพแทสเซียม | 139 มก |
แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อผิวพรรณ
ประโยชน์ของแอปเปิ้ลสำหรับผิว ได้แก่ ลดริ้วรอยและผิวที่หย่อนคล้อยเนื่องจากแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่จะต่อสู้กับริ้วรอยของผิว
แอปเปิ้ลมีวิตามิน A, E และ C ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เกิดจากวัยมลภาวะและการรับประทานอาหารที่ไม่ดี วิตามินซีจะช่วยในการผลิตคอลลาเจนที่รักษาความตึงของผิว
ค้นพบอาหารอื่นที่มีประโยชน์คล้ายกันในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกแพร์