คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่สามารถพบได้ในผิวหนังเนื้อเยื่อและกระดูกและมีหน้าที่ในการสร้างโครงสร้างความกระชับและความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง ในความเป็นจริงแล้วโปรตีนนี้เป็นชุดของโปรตีนหลายชนิดในร่างกายซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะสร้างคอลลาเจนที่เฉพาะเจาะจงกับบางพื้นที่และทำหน้าที่ในร่างกาย
นอกจากนี้คอลลาเจนยังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาความสมบูรณ์ของกล้ามเนื้อเอ็นเส้นเอ็นและข้อต่อและพบได้ในอาหารเช่นเนื้อสัตว์และเจลาตินหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในแคปซูลหรือซอง
ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางคอลลาเจนยังสามารถใช้ในครีมให้ความชุ่มชื้นเพื่อลดริ้วรอยของผิว
วิธีรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจน
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนสามารถรับประทานได้ในสองรูปแบบที่แตกต่างกันโดยทั่วไปในท้องตลาดในรูปแบบของคอลลาเจนชนิดที่ 1 และคอลลาเจนชนิดที่ 2 ทั้งสองประเภทมีรูปแบบและปริมาณที่แตกต่างกันและวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันดังนั้นจึงได้รับการพิจารณา อาหารเสริมที่แตกต่างกัน
ไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริมประเภทใดสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะเริ่มใช้อาหารเสริมเนื่องจากปริมาณที่เหมาะสมสำหรับแต่ละปัญหาที่จะได้รับการรักษาจะต้องได้รับการปรับให้ดี
คอลลาเจนชนิดที่ 1
คอลลาเจนประเภทที่ 1 หรือไฮโดรไลซ์คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่สกัดจากกระดูกและกระดูกอ่อนของสัตว์เช่นวัวและหมูซึ่งเป็นผลมาจากการสลายโมเลกุลของโปรตีนให้เป็นอนุภาคที่เล็กลง คอลลาเจนชนิดนี้พบมากที่สุดในร่างกายเนื่องจากมีขนาดและคุณสมบัติจึงดูดซึมได้ดีกว่าในลำไส้โดยใช้สำหรับ:
- ปรับปรุงความกระชับของผิว
- เสริมสร้างข้อต่อ
- เสริมสร้างเล็บและเส้นผม
- ช่วยในการรักษาโรคข้อเข่าเสื่อม
- ช่วยในกระบวนการบำบัด
ปริมาณที่แนะนำคืออาหารเสริมคอลลาเจนชนิดที่ 1 ประมาณ 10 กรัมต่อวันโดยปกติจะอยู่ในรูปแบบซองซึ่งสามารถรับประทานร่วมกับมื้ออาหารได้ซึ่งเกี่ยวข้องกับวิตามินซีเนื่องจากวิตามินนี้ช่วยเพิ่มผลของคอลลาเจนในร่างกาย ดังนั้นแนะนำให้ทานคอลลาเจนร่วมกับมะนาวหรือน้ำส้มเป็นต้น อาหารเสริมบางชนิดมีวิตามินซีอยู่แล้วเช่นคอลลาเจนไฮโดรไลซ์จาก Sanavita หรือ Cartigen C
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าควรให้แพทย์แนะนำขนาดและวิธีการใช้เสมอเนื่องจากคำแนะนำในการเสริมคอลลาเจนประเภทนี้จะช่วยในกรณีส่วนใหญ่ในการรักษาโรคข้อเข่าเสื่อม
นอกจากอาหารเสริมแล้วคุณยังสามารถรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยคอลลาเจนเช่นการรับประทานอาหารเช่นเนื้อแดงเนื้อขาวหรือเจลาตินเป็นต้น ดูอาหารที่อุดมด้วยคอลลาเจนเพิ่มเติม
คอลลาเจนชนิดที่ 2
คอลลาเจนประเภทที่ 2 หรือคอลลาเจนที่ไม่ผ่านการย่อยสลายเป็นส่วนประกอบหลักที่มีอยู่ในกระดูกอ่อน ผลิตจากกรรมวิธีที่แตกต่างจากคอลลาเจนชนิดที่ 1 ซึ่งมีการนำเสนอและคุณสมบัติที่แตกต่างกันเช่นกัน มีการวางตลาดเป็นคอลลาเจนประเภท 2 แต่สามารถพบได้ในประเภทอื่นเช่น 3 และ 4
คอลลาเจนชนิดนี้ถูกระบุเมื่ออยู่ในโรคเช่น:
- โรคข้อต่อแพ้ภูมิตัวเองเช่นโรคข้อเข่าเสื่อมจากภูมิต้านตนเอง
- การอักเสบของข้อต่อ
- กระดูกอ่อนบาดเจ็บ;
- โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
ในโรคเหล่านี้ร่างกายจะรับรู้ว่าคอลลาเจนในข้อต่อเป็นโปรตีนแปลกปลอมและผลิตเอนไซม์ที่ทำลายกระดูกอ่อนและเป็นผลให้อาการของโรคเหล่านี้ปรากฏขึ้น
ดังนั้นหนึ่งในวิธีที่จะช่วยให้ร่างกายสามารถทดแทนคอลลาเจนที่สูญเสียไปในกระดูกอ่อนและส่วนใหญ่เพื่อบรรเทาอาการคือการใช้อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของคอลลาเจนชนิดที่ 2 ซึ่งช่วยลดการอักเสบในกรณีของโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคไขข้อและทำให้สุขภาพดีขึ้น ของข้อต่อ
คอลลาเจนชนิดนี้รับประทานในปริมาณที่ต่ำกว่าคอลลาเจนชนิดที่ 1 ประมาณ 40 มก. ในแคปซูลวันละครั้งควรรับประทานขณะท้องว่าง
