อาหารสำหรับโรคลำไส้แปรปรวน

ในอาหารสำหรับโรคลำไส้แปรปรวนควรหลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นเช่นกาแฟช็อคโกแลตหรือชาดำ นอกจากนี้ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีไขมันหรือน้ำตาลมากตลอดจนเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และเครื่องปรุงรสเนื่องจากจะเพิ่มการระคายเคืองของลำไส้นำไปสู่ลักษณะที่ปรากฏหรือทำให้อาการของปัญหารุนแรงขึ้นเช่นท้องร่วงหรือปวดท้อง

สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยากหรือเพิ่มปริมาณก๊าซในลำไส้เช่นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันถั่วเหลืองข้าวบาร์เลย์ถั่วชิกพีหรือกะหล่ำบรัสเซลส์ ดูรายการอาหารต้องห้ามทั้งหมดหรือที่เรียกว่า FODMAPS เพื่อทดสอบว่าอาหารชนิดใดเป็นสาเหตุของวิกฤต

คุณกินอะไรได้บ้าง

ในโรคลำไส้แปรปรวนสิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ หลาย ๆ มื้อตลอดทั้งวันเพื่อป้องกันไม่ให้ลำไส้มีกิจกรรมขนาดใหญ่ในคราวเดียว นอกจากนี้อาหารบางชนิดที่ช่วยให้ลำไส้สงบและป้องกันการโจมตี ได้แก่

• ชาที่ผ่อนคลายเช่นคาโมมายล์ลินเดนหรือเลมอนบาล์ม
• ผลไม้เช่น  มะละกอแตงโมมะนาวส้มอะโวคาโดพลัมหรือองุ่น
• ผักสีขาวหรือสีส้ม  เช่นกะหล่ำปลีไชโยเต้แครอทฟักทองบวบแตงกวาหรือผักกาดหอม
• เนื้อสัตว์สีขาวเช่นไก่หรือไก่งวง
• ปลาทุกชนิด แต่ไม่ต้องทอด
• อาหารโปรไบโอติกเช่นโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์

แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารจะช่วยป้องกันอาการชักได้ แต่ก็ไม่ได้ช่วยบรรเทาอาการในระหว่างการโจมตีของลำไส้แปรปรวนดังนั้นแพทย์ระบบทางเดินอาหารจึงอาจแนะนำให้ใช้ยาบางชนิดเช่นยาต้านอาการกระตุกหรือป้องกันอาการท้องร่วง ดูวิธีการรักษาที่ใช้มากที่สุดในการรักษาปัญหานี้

เมนูตัวอย่างเป็นเวลา 3 วัน

ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างเมนู 3 วันเพื่อควบคุมอาการลำไส้แปรปรวน:

ตลอดทั้งวันคุณควรดื่มน้ำ 2 ลิตรหรือชาผ่อนคลาย แต่ไม่ต้องเติมน้ำตาล หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่คุณอาจหรือไม่อาจรับประทานในโรคลำไส้แปรปรวนโปรดดูวิดีโอนี้:

หากคุณคิดว่าคุณอาจมีปัญหานี้ก่อนที่จะเปลี่ยนอาหารของคุณให้ดูว่าอาการของโรคลำไส้แปรปรวนที่พบบ่อยที่สุดคืออะไร